董鮮生海膽水餃加盟介紹
海膽是海中“長(zhǎng)壽之星”,也是彌足珍貴的美味佳肴,它味道濃郁鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富。
吃海膽的方式有很多,可以生著吃也可以熟得吃。一般的吃法都是生吃,但生吃對(duì)海膽的新鮮度要求很高。
其實(shí)海膽還經(jīng)常出現(xiàn)在壽司中。把飯團(tuán)捏成橢圓形,包上海苔,在頂部放上海膽和芥末,超美味。
水餃,是中華傳統(tǒng)面食之一,距今已有1800多年的歷史,每逢佳節(jié)吃餃子是人的傳統(tǒng)。你一定想不到海膽還可以融入傳統(tǒng)面食元素,海膽+水餃這樣的組合杭州就有!
杭州一家海膽水餃專(zhuān)營(yíng)店“董鮮生”就開(kāi)在杭州大廈,門(mén)面很長(zhǎng)很寬,個(gè)人還是比較喜歡董鮮生的原木裝修,整體以線條為主,質(zhì)樸風(fēng)干凈舒適。
董鮮生選用的上等河套麥芯粉算是不錯(cuò),煮出來(lái)的餃子皮久煮不爛,而且富含糧食的甜味。
杭州大廈5樓不少美食店,董鮮生生意不錯(cuò),門(mén)面以正門(mén)口為界,一側(cè)安排了排位等候區(qū),一側(cè)則是完全透明的開(kāi)放式廚房。
看到面點(diǎn)師對(duì)每一只出品的水餃在進(jìn)行嚴(yán)格的重量控制,小編就合格了,看來(lái)貴有貴的道理啊~
剛坐下服務(wù)員就為我們上了免費(fèi)的養(yǎng)生茶,茶里的紅棗片和茉莉聞起來(lái)很香。
看了看菜單,哇,都不便宜吶!還有各式奇了八怪餡的水餃,都沒(méi)吃過(guò),那就來(lái)一份招牌的海膽水餃吧!
來(lái)吃正餐的可以嘗試下蝦油泡飯和海膽燉豆腐,據(jù)說(shuō)還是不錯(cuò)的。來(lái)來(lái)來(lái),上菜了,我們的海膽水餃,夾起來(lái)還留著汁,爆汁的高湯還可以。
整顆水餃放到嘴里咬開(kāi)十分鮮美,愛(ài)吃海鮮的小伙伴們可以去嘗試一下,很不錯(cuò)!海膽水餃選用海膽黃入陷,在新鮮豬肉粒的陪襯下,用好的麥芯粉手工搟制成的面皮包裹,鮮香倍增,營(yíng)養(yǎng)也更加豐富均衡。現(xiàn)搟的餃子皮有嚼勁,面皮勁道。
甜蝦、海膽、雞蛋,卸下它們的外殼,為我們呈現(xiàn)柔軟的內(nèi)在,這就是海膽甜蝦蛋羹!蛋羹有點(diǎn)淡,不過(guò)甜蝦真的很好吃。很多人可能覺(jué)得58元一盤(pán)餃子,夠吃好幾盤(pán)好吃不如餃子了,其實(shí)我們也是吃個(gè)新鮮,也不可能常消費(fèi)。對(duì)水餃充滿(mǎn)熱愛(ài)的小伙伴可以去嘗試一下。
董鮮生海膽水餃加盟優(yōu)勢(shì)
1、選址支持:總部派專(zhuān)業(yè)人員到所在區(qū)域?qū)嵉乜疾?,?duì)店面及周?chē)纳倘θ藲膺M(jìn)行詳細(xì)分析,各加盟店的店址選擇由總部認(rèn)可;
2、設(shè)計(jì)支持:為確保裝修風(fēng)格的統(tǒng)一化和個(gè)性化,總部有償提供各加盟店的VI設(shè)計(jì)以及施工圖紙和招牌效果圖。
3、產(chǎn)品支持:總部提供連鎖店的標(biāo)準(zhǔn)主餐牌,并統(tǒng)一設(shè)計(jì),印刷制作費(fèi)用由各加盟店承擔(dān);
4、促銷(xiāo)支持:總部提供專(zhuān)業(yè)的促銷(xiāo)活動(dòng)方案,指導(dǎo)各店進(jìn)行實(shí)施;
5、培訓(xùn)支持:總部派專(zhuān)業(yè)人員對(duì)各加盟店現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行產(chǎn)品技術(shù)和服務(wù)流程的培訓(xùn)工作;
6、物流支持:提供部分物品及部分原材料的統(tǒng)一配送;
7、開(kāi)店支持:對(duì)新加盟店進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)和試營(yíng)業(yè)籌備;
8、保護(hù)支持:各加盟店享有本區(qū)域直徑3公里的區(qū)域保護(hù)權(quán)利;
9、營(yíng)運(yùn)支持:提供開(kāi)業(yè)、管理、表格手冊(cè),提供遠(yuǎn)程經(jīng)營(yíng)管理咨詢(xún)及督導(dǎo);
10、后續(xù)支持:不定期地對(duì)各加盟店進(jìn)行巡查、督導(dǎo),幫助加盟店解決經(jīng)營(yíng)管理中出現(xiàn)的各種問(wèn)題及遠(yuǎn)程營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)。
董鮮生海膽水餃加盟條件
1、對(duì)餐飲行業(yè)有一定的認(rèn)識(shí)和了解,或從事相關(guān)行業(yè);
2、具有一定的創(chuàng)業(yè)資金;
3、具有很強(qiáng)的經(jīng)營(yíng)管理能力及溝通能力;
4、代理商應(yīng)認(rèn)同公司經(jīng)營(yíng)理念,不做有損公司形象行為;
5、具有合格的服務(wù)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)精神。
6、嚴(yán)格遵守總部各項(xiàng)規(guī)章制度。
董鮮生海膽水餃加盟流程
1、由擬加盟商按照公司的規(guī)范填寫(xiě)《加盟申請(qǐng)表》,填寫(xiě)好自己的基本資料,并附上相關(guān)復(fù)印件,傳真或遞交至公司總部。
2、總公司收到上述表格和復(fù)印件后進(jìn)行初步審核,并在三個(gè)工作日給予內(nèi)回復(fù)。
3、初審后,雙方簽訂《加盟意向書(shū)》,公司將派調(diào)查員到擬加盟商經(jīng)營(yíng)地進(jìn)行考查。
4、對(duì)擬加盟商經(jīng)營(yíng)環(huán)境、人員配置、設(shè)備設(shè)施等進(jìn)行多方面評(píng)估,并在考查結(jié)束后的5個(gè)工作日內(nèi)通知評(píng)估結(jié)果。
5、擬加盟商交納協(xié)議約定的相關(guān)費(fèi)用,可以直接到總公司交納現(xiàn)金或轉(zhuǎn)帳至總公司帳上。
6、公司總部對(duì)加盟商進(jìn)行特許經(jīng)營(yíng)資質(zhì)授權(quán),和加盟連鎖管理制度的培訓(xùn),向擬加盟商提供VI設(shè)計(jì)樣本,宣傳資料。
7、擬加盟商按部公司要求對(duì)其營(yíng)業(yè)場(chǎng)所進(jìn)行裝修、裝飾,對(duì)其工作人員進(jìn)行統(tǒng)一換裝和禮儀培訓(xùn)。
8、總公司派專(zhuān)人對(duì)擬加盟商進(jìn)行開(kāi)業(yè)前檢查。
9、開(kāi)業(yè)檢查合格,加盟商正式掛牌經(jīng)營(yíng)