大嘴巴鹵肉卷餅在繼承中華傳統(tǒng)小吃文化的同時,更根據(jù)現(xiàn)代人的飲食習慣加以改良,注重健康營養(yǎng)搭配,以“古法原方,洞庭小鹵;制造/精制醬道,彈餅一絕”為單獨風味特色,引路休閑小吃消費時尚,樹立行業(yè)標桿,為休閑小吃注入了新鮮活力,為城市休閑時尚美食生活創(chuàng)造了全新潮流選擇。
大嘴巴鹵肉卷餅是一款以面餅包裹鹵肉、火腿、雞柳、蔬菜的時尚特色即食小吃,有麻辣牛肚卷、菠蘿雞柳卷、五.造的街邊小吃不同,大嘴巴鹵肉卷餅將美味、營養(yǎng)、精 致、衛(wèi)生、方便、快捷做到了。論"色",紅、白、紫、綠、黃五色俱全,觀之養(yǎng)眼,食之養(yǎng)生;論"香",面香、肉香、蔬菜香,還有難得的鹵汁香與醬 香,聞之噴香撲鼻,嘗之奇香滿口,回味則余香繞舌;論"味",大嘴巴鹵肉卷餅推崇五味調和,一口下去,酸、甜、咸、香、辣盡在其中,酣暢淋漓;論"營養(yǎng)",除 了蔬果禽蛋肉的均衡搭配外,大嘴巴鹵肉卷餅還將桂皮、五味子等藥材巧妙運用到鹵汁的熬煮和醬料的發(fā)酵過程中,是當之無愧的食補佳品。在湖南各地,大嘴巴鹵肉卷餅的有名度堪比漢堡店、炸雞店,無論大中小學生,還是中老年人,無論時尚一族,還是公司白領,人人喜歡,個個稱贊,就連一向挑剔的長沙"好呷婆"都對它青睞有 加,將其評為很好吃、時尚的卷餅,向消費者大力推薦。
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