方大偉滋補胡辣湯成立于1993年,經(jīng)過不斷的研究和創(chuàng)立,在胡辣湯傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上,對原逍遙鎮(zhèn)胡辣湯的配料進行改進創(chuàng)立,吸取眾家之長處,補足自家之短處,形成了更加符合大眾口味的胡辣湯特色,并先后榮獲了榮譽。
方大偉先生出生于胡辣湯的兩個流派之一的逍遙鎮(zhèn),自小對胡辣湯的偏愛,讓他對胡辣湯的食材和工藝耳渲目染,一心想做出獨特風味的胡辣湯來更加的契合大眾口味,在經(jīng)營胡辣湯店的二十余年間,對于胡辣湯的不斷研究,并且為了發(fā)展健康飲食,對于藥食的分析,在原有胡辣湯的配料基礎(chǔ)上加入二十多種藥膳香料,再加上好的面粉、面筋、木耳、黃花、牛肉(羊肉)、花生等輔料,配以肉湯提鮮,胡椒、花椒提味,使其喝起來辣而不辛、香而不膩、辣味醇郁、湯香撲鼻的大眾化口味,具有消食開胃、化痰止咳、祛風祛寒、活血化淤、清熱、祛濕醒酒等作用。此湯老少皆宜,味美可口,暖胃驅(qū)寒,深得人們的青睞!
食品安全問題頻發(fā),對人們的日常生活產(chǎn)生了巨大的影響。食品安全問題亟待解決,方大偉滋補胡辣湯,健康的食品,為消費者帶來健康的選擇,讓消費者合格,成為消費者信賴的品牌。
方大偉滋補胡辣湯“舌尖”上的美味,河南傳統(tǒng)名吃,為了適應更多層次人眾的口味,弘揚民族特色飲食文化、創(chuàng)建民族特色餐飲為己任的大型餐飲連鎖企業(yè)。方大偉滋補胡辣湯,潛心研制,并與現(xiàn)代科技相結(jié)合,研發(fā)出了方便型胡辣湯系列產(chǎn)品,產(chǎn)品具有方便快捷,原汁原味的特點,深受消費者喜愛。