重慶，一個謎一樣的城市，這里不止有房頂上是公路，廣場開在頂樓，還有來重慶待了幾年也難以理解的為什么他們春夏秋冬都愛吃火鍋。重慶火鍋，有人說它適合戀人吃，因為有唇齒相交的心跳感。說到這里，小編就不樂意了，對于小編這種單身狗還是覺得它更適合三五好友，因為吃得越久感情越深。

重慶火鍋哪家更好吃？結(jié)合多年吃火鍋的經(jīng)驗，小編為大家推薦一家重慶正宗的老火鍋——山城防空洞火鍋，希望大家喜歡！

【火鍋鍋底】

這家火鍋店的鍋底采用純正高原牛油，再添加上等海椒花椒等幾十種原材料手工炒制而成。不使用任何食品添加劑，形成別具特色的山城防空洞風(fēng)格傳統(tǒng)老火鍋。同時還會結(jié)合不同地區(qū)消費者的口味加以不斷改進(jìn)創(chuàng)立，滿足各地人群的口味需求。

【千層肚】

金黃色的千層肚光是看著就讓人食欲大開，在經(jīng)過紅油洗禮之后，沾滿了濃濃的湯汁，一嘴下去，還能嘗到淡淡的青草味，脆嫩化渣，入口厚實。

【黃喉】

每一塊黃喉上面都切了菱格花紋，色澤凈白。在鍋中涮30秒就已經(jīng)足夠入味，，柔韌彈牙，既新鮮又爽脆。

【麻辣牛肉】

只有麻辣牛肉才能滿足我大口吃肉的愿望，大片的牛肉嚼進(jìn)嘴里，嘴里都能感受到牛肉清晰的紋路，在鑲嵌著密密麻麻的辣椒，滿足的閉上眼睛細(xì)細(xì)品嘗這該死的美味!

【現(xiàn)炸酥肉】

特色小吃必須是這道現(xiàn)炸酥肉，肥瘦搭配比例剛好，小酥肉剛炸出來，香酥脆，給人致命一擊!超嫩的精肉，裹上一層粉下油鍋炸，剛炸起來熱乎乎的，超滿足!

【南瓜餅】

獨特的南瓜清香，絲絲入心脾，軟軟糯糯，一口咬掉，剛好消去嘴里的油膩味道，飯后來一塊甜點，這種感覺簡直不要太好!

重慶火鍋哪家更好吃？心動不如行動，快約上你的三五倆好友，來山城防空洞火鍋搓一頓吧！體驗一番真正的暢酣淋漓，相信我，這將是你難以忘懷的一次麻辣體驗。