傅氏米線加盟介紹
傅氏過(guò)橋米線餐飲管理有限公司本著不斷自我創(chuàng)立，敢想、敢做，穩(wěn)步向前的經(jīng)驗(yàn)理念，努力提高全國(guó)各加盟連鎖店的管理水平、衛(wèi)生質(zhì)量和服務(wù)意識(shí)，為廣大消費(fèi)者提供好的服務(wù)。大眾化的消費(fèi)，低廉的價(jià)格，有檔次的享受，是我們的宗旨，經(jīng)典的美味源于云南，正宗的在傅氏!
傅氏過(guò)橋米線在全國(guó)來(lái)看，無(wú)可爭(zhēng)議地成為云南有名的美食，到云南的游客幾乎都去嘗試過(guò)“滾燙的雞湯配以生肉、生菜和用米漿做成的‘線’”，聽過(guò)“書生苦讀、娘子關(guān)切、送米線過(guò)橋”的佳談。正在火熱進(jìn)行的“云南十大名片”評(píng)選中，也備受關(guān)注，不僅大量省內(nèi)熱心市民踴躍投票支持，而且無(wú)數(shù)的省外游客也為進(jìn)行投票。
傅氏過(guò)橋米線馳名全國(guó)乃至海外，是一個(gè)非常之高的特色小吃，至今已有一百多年的歷史，因其制湯考究，滋味鮮美、用料精細(xì)，酸/辣/鮮可任意調(diào)配的烹制特點(diǎn)，迎合了全國(guó)各地消費(fèi)者口味取向，而在全國(guó)的絕大部分城市中，很難吃到正宗的，如能在全國(guó)各地得到推廣，市場(chǎng)潛力巨大，早抓住機(jī)會(huì)這市場(chǎng)就屬于你"。
經(jīng)營(yíng)傅氏米線加盟店，你需要學(xué)好制作技術(shù)，從而為廣大食客們奉上品質(zhì)的餐飲美食小吃。在專業(yè)團(tuán)隊(duì)的指導(dǎo)下，你只要按照產(chǎn)品制作流程和口味配置比例去量化，無(wú)基礎(chǔ)，也能迅速學(xué)會(huì)制作技巧，店面就能很快收獲多多的收銀。傅氏米線，這樣的好項(xiàng)目，總部提供指導(dǎo)支持，不愁。
專注米線行業(yè)多年，市場(chǎng)不錯(cuò)，加盟開店就選傅氏過(guò)橋米線加盟。傅氏過(guò)橋米線作為米線行業(yè)知名品牌，它的成功并非偶然，而是來(lái)自于準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位和好的產(chǎn)品與服務(wù)，這讓它一經(jīng)推出便在眾多的米線品牌中脫穎而出。因此傅氏過(guò)橋米線不僅成功吸引諸多消費(fèi)者的目光，同時(shí)也吸引了中小創(chuàng)業(yè)者的關(guān)注，想要加盟傅氏過(guò)橋米線的創(chuàng)業(yè)者是越來(lái)越多。您是否對(duì)于加盟傅氏過(guò)橋米線感興趣呢？那就趕緊來(lái)了解一下詳細(xì)的加盟資料吧！
傅氏米線加盟優(yōu)勢(shì)
1、傅氏過(guò)橋米線美好愛(ài)情鑄就靈魂
不僅好吃，若知道它還有一個(gè)美麗的傳說(shuō)，吃起來(lái)會(huì)更添美妙滋味，這也成為的靈魂。據(jù)傳，清朝時(shí)云南蒙自縣城南湖中有一小島，一秀才常到島上讀書，秀才娘子常常備了秀才愛(ài)吃的米線送上島，但因路途原因，等米線送到秀才手中時(shí)已變涼了。秀才娘子心疼丈夫，但卻沒(méi)有更好的辦法。
2、傅氏過(guò)橋米線分門別類底蘊(yùn)深厚
云南米線分為兩大類：一類是大米經(jīng)過(guò)發(fā)酵后磨粉制成的，俗稱“酸漿米線”，工藝復(fù)雜，生產(chǎn)周期長(zhǎng)。特點(diǎn)是米線筋骨好，滑爽回甜，有大米的清香味，是傳統(tǒng)的制作方法。另一類是大米磨粉后直接放到機(jī)器中擠壓成型，靠摩擦的熱度使大米糊化成型，稱為“干漿米線”。干漿米線曬干后即為“干米線”，方便攜帶和貯藏。食用時(shí)，再蒸煮漲發(fā)。干漿米線筋骨硬，咬口好，線長(zhǎng)，但缺乏大米的清香味。此外，按照業(yè)內(nèi)說(shuō)法，米線還有“大”、“小”之分：即“大米線”，其余諸如腸旺米線、涼米線之類的則通稱“小米線”。
3、傅氏過(guò)橋米線吃法講究營(yíng)養(yǎng)豐富
水準(zhǔn)如何，全看那份湯。按照傳統(tǒng)做法，的湯由雞、筒子骨、老鴨熬制，其湯清純，其味鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，但每一道工序都需認(rèn)真進(jìn)行。會(huì)配滾湯、葷料盤、素料盤和風(fēng)味咸菜碟等，正確吃法是先端起葷料盤，按先生后熟的順序把各種肉片一一入湯，并用筷子將肉片在湯內(nèi)輕輕涮幾下，之后放入鵪鶉蛋，接著放素料盤中的各種配料。
4、傅氏過(guò)橋米線起源蒙自具備特色
云南蒙自是的發(fā)源地，那里的正宗且味美，有四大特色：優(yōu)先是碗大。據(jù)說(shuō)很大的碗可以給小孩子洗臉。而且，有幾十種配料，碗不大也著實(shí)裝不下。第二是湯滾。高湯起鍋后用油封住，上桌時(shí)看起來(lái)似乎沒(méi)有什么特別，但其溫度能把生肉燙熟。第三是用生肉。的配料中葷菜幾乎全是生的，用刀切得飛薄，全靠那碗湯燙熟。第四是料多。云南人把叫作一套米線，稍有檔次的一套米線配料就能有十幾種，包含了許多云南的土特產(chǎn)。
5、傅氏過(guò)橋米線省內(nèi)外都有口皆碑
云南的米線一般用料好，柔軟適口，這在其他地方是無(wú)法相比的。的配料更是考究，調(diào)味豐富，制作精細(xì)，湯味香醇。昆明的退休公務(wù)員高幸談道：“省外親戚來(lái)昆，每次都得先帶他們?nèi)コ?，大飽口福后，他們才?huì)去其他地方游玩。
傅氏米線加盟條件
1、遵守法律法規(guī)的相關(guān)規(guī)定，具有獨(dú)立合法的法人或自然人資格。
2、充分理解并高度認(rèn)同傅氏米線經(jīng)營(yíng)理念及運(yùn)作方式；
3、對(duì)行業(yè)有一定的了解，并具有強(qiáng)烈的興趣與加盟欲望；
4、有一定的啟動(dòng)資金，且有投身創(chuàng)業(yè)熱情。
5、具有（自購(gòu)或租用）符合開店要求的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。
6、服從公司的統(tǒng)一管理，接受公司的培訓(xùn)，有合格的信譽(yù)，有長(zhǎng)遠(yuǎn)合作的態(tài)度；
7、加盟商必須如實(shí)填寫加盟申請(qǐng)書，綜合考評(píng)審查合格后方可正式授權(quán)加盟；
8、健康勤勉有創(chuàng)業(yè)熱情，有一定的經(jīng)商能力和管理、協(xié)調(diào)能力；
9、具有理性的加盟心態(tài)，能夠客觀地看待加盟與實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的關(guān)系，沒(méi)有暴利期求，并有一定的承擔(dān)的能力
傅氏米線加盟流程
1、電話溝通。
2、了解市場(chǎng)，遞交加盟申請(qǐng)。
3、我們初審。
4、或不獲接受，或持證件來(lái)我們公司考察、參觀、了解政策、確定加盟意向(達(dá)成協(xié)議或不能成協(xié)議)。
5、(達(dá)成協(xié)議)簽訂《傅氏米線公司加盟合同書》；并將加盟費(fèi)、品牌使用費(fèi)、提高/增加金打入指定賬戶。
6、加盟者選址并填寫《選址調(diào)查表》。
7、我們審核(審核未，返回重新填寫)。
8、加盟方做好相關(guān)籌備工作。
9、辦理健康證、食品流通許可證、個(gè)體營(yíng)業(yè)執(zhí)照、傅氏米線培訓(xùn)上崗等相關(guān)證件。
10、招聘營(yíng)業(yè)人員，交付提貨款；商品配送，商品進(jìn)行陳列等，制定配貨方案。
11、培訓(xùn)相關(guān)人員、開業(yè)整合和驗(yàn)收。
12、試營(yíng)業(yè)或開業(yè)，完成加盟流程。
