福隆海鮮酒樓是中華餐飲名店、餐飲百強企業(yè)、烹飪協(xié)會團體會員、烹飪協(xié)會理事會成員。福隆海鮮酒樓于1986進入北京餐飲市場，1992年開始涉足酒樓經(jīng)營。2000年以來的歷次全國餐飲企業(yè)排名中，福隆海鮮酒樓均以驕人的市場業(yè)績位居同行業(yè)前列。
多年來，福隆海鮮酒樓以弘揚美食文化為己任，繼承和發(fā)展傳統(tǒng)烹調(diào)技藝精華，成為新派美食推動者和健康餐飲文化倡導者。福隆海鮮酒樓視出品質(zhì)量為生命，以顧客滿意為根本，憑借細致考究的出品、優(yōu)異的服務和獨特的經(jīng)營風格在強手如林的京城飲食業(yè)中獨樹一幟，使“品美食到福隆海鮮酒樓”的觀念深入人心。
福隆海鮮酒樓餐飲管理有限公司是為推進福隆海鮮酒樓餐飲的規(guī)?；?jīng)營、強化品牌建設和推廣而組建的總部性管理機構(gòu)。管理公司結(jié)合福隆海鮮酒樓企業(yè)近二十年的餐飲行業(yè)經(jīng)驗，以先進的企業(yè)管理理念打造符合行業(yè)特點和自身發(fā)展需要的管理模式。朝著目標導向、嚴謹、規(guī)范統(tǒng)一的方向，在財務管理、物流管理、營銷管理、服務管理、信息管理、人力資源管理上進行了大量的探索與嘗試，建立了職業(yè)的管理機制，為福隆海鮮酒樓餐飲規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展打下了堅實的基礎。
福隆海鮮酒樓的宗旨是讓每一位顧客享受到干凈衛(wèi)生美食，同時又享受貼心的服務。興隆選用包括海鮮、蔬菜、水果等近百個品種的食物，讓顧客只需花超值的價格，即可遍享美食。福隆海鮮酒樓自營業(yè)以來，堅持以好的服務、美味的菜品、溫馨的環(huán)境為每位顧客帶來尊貴的享受，備受廣大消費者的青睞。
