米粉，是漢族的特色小吃之一，特別是在我國南方，十分受追捧。米粉以大米為原料，經(jīng)浸泡、蒸煮和壓條等工序制成的條狀、絲狀米制品，而不是詞義上理解的以大米為原料以研磨制成的粉狀物料。在有一家老米粉店，引起口味與實(shí)惠深受廣大消費(fèi)者贊賞，那就是贛粉渝。
贛粉渝選用的都是好的手工米粉，搭配著的醬料秘方和豐富的配菜食材，營養(yǎng)均衡，質(zhì)優(yōu)味美，贛粉渝招牌的牛肉炒米粉、肥腸炒米粉、肉醬拌粉和三鮮瘦肉豬肝湯粉等都很受大眾的歡迎，米粉的種類包括了拌粉、炒粉以及湯粉等等，滿足不同食客的口味需求，各式澆頭食材均為新鮮，分量十足，吃起來更加過癮和滿足。
贛粉渝的米粉堅(jiān)持選用桂林當(dāng)?shù)卮竺?，注于漓江清水泡脹再磨成米漿，清香怡人有筋力，口感勁爽滑嫩耐嚼。正是贛粉渝對米粉原料的挑剔追求，食客們真正享受到地道桂林米粉。加上味粉屋傳承百年制作工藝，配以豬骨、牛骨、香料、羅漢果等食材、藥材、香料多種佐料熬制而成，肉類的精華、藥材的結(jié)果和香料的提味很好結(jié)合，提高/增加贛粉渝的制造鹵水清香濃郁，讓每一碗米粉與眾不同。
贛粉渝精選各種原料，將傳統(tǒng)地道口味和現(xiàn)代健康飲食特點(diǎn)結(jié)合，味道深受歡迎。并實(shí)現(xiàn)原料標(biāo)準(zhǔn)化，提高/增加每家門店操作簡便但味道穩(wěn)定，輕輕松松就能出品美味桂林米粉，而且贏得更多的回頭客，自然收銀來得快。
