什么是啤酒烤鴨？韓記啤酒烤鴨是有名的臺灣品牌，在寶島久負(fù)盛譽。但是韓記啤酒烤鴨進(jìn)入大陸朋友們的視野絕不僅僅就是因為其是一種有名的寶島食品那么簡單。韓記啤酒烤鴨從2011年進(jìn)入上海市場，短短一年的時間就在飲食領(lǐng)域掀起了一場飲食風(fēng)暴。2011年一年時間韓記啤酒烤鴨僅僅在上海就開店500家，在全國更是達(dá)到項目加盟朋友3000家。韓記啤酒烤鴨的創(chuàng)始人就是被譽為中華食神的戴龍先生，電影《食神》就是以其經(jīng)歷作為原型的。
韓記啤酒烤鴨深得師傅真?zhèn)鳎圃?精制自有工藝少有人及。韓記啤酒烤鴨不僅醇香味美而且食用方便，不需要任何的外加調(diào)料，切開即可食用，適合現(xiàn)代社會快節(jié)奏生活的飲食特點。韓記啤酒烤鴨包括新派烤鴨、正宗北京烤鴨、傳統(tǒng)果木烤鴨、老北京脆皮烤鴨、廣式碳燒雞燒鴨、透骨香手撕烤鴨、第九代啤酒烤、宮廷片皮烤鴨、制造/精制鹵味、風(fēng)味涼菜，韓記啤酒烤鴨一問世就以其的香味，外焦里嫩，口感爽滑的特點風(fēng)靡整個上海灘，無論大街小巷，男女老幼，家庭主婦還是公司白領(lǐng)，有的聞香止步，有的慕名而來，即便在店家門口排起了長龍也不忍錯過如此難得的美味佳肴。
制作方法，精選上等肉鴨，含有幾十種中藥精心選料，科學(xué)自有工藝，定時腌制，風(fēng)干后烤制，是人體多余自由基的消除劑。
公司本著以人為本，品位為主，服務(wù)大眾的經(jīng)營 宗旨，以創(chuàng)立和發(fā)展為源動力，經(jīng)過多年的發(fā)展，現(xiàn)在已經(jīng)在全國擁有多家直營店和加盟店。我們擁有一批的運營團(tuán)隊，本著與加盟商共贏的態(tài)度，在運營中不斷學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中不斷成長，在成長中不斷創(chuàng)立。以真誠的服務(wù)與熱情，富有創(chuàng)造力的工作態(tài)度，以建立一種美食文化為己任，實現(xiàn)更美好的未來。
