“裝修好不好，廚房是代表”。隨著家居文化的發(fā)展，廚房裝修成為整個(gè)家庭裝修的重要部位，整體廚房的概念應(yīng)運(yùn)而生，而且受到消費(fèi)者的青睞。無論是新房裝修，還是舊房改造，廚房都是投入的重點(diǎn)項(xiàng)目。原來購買櫥柜，也許過于在乎面板的材質(zhì)和顏色，忽略了很多細(xì)節(jié)，因而在日后的使用過程中經(jīng)常遇到不便。當(dāng)你再次準(zhǔn)備購置櫥柜時(shí)，不妨看看我們給出的提示和建議，希望能令你因廚房而愛上做飯。
　　(一)設(shè)計(jì)多層次照明
　　吊柜下方、吊柜和地柜內(nèi)部、天花、烹飪區(qū)都應(yīng)該安裝照明設(shè)備，不要為了節(jié)省電路改造費(fèi)用而舍棄這些照明，否則會(huì)帶來極大不便。天花照明容易在某一區(qū)域留下陰影，從而影響人做飯時(shí)的操作，如果是切菜區(qū)域，還存在極大的危險(xiǎn)。吊柜下方的照明很好能調(diào)節(jié)角度，適合不同做飯人的身高和視線角度。柜子內(nèi)部燈的開關(guān)應(yīng)該和柜門開合相連，使用起來更方便。
　　(二)注意勞動(dòng)舒適度
　　櫥柜臺(tái)面的高度要根據(jù)使用者的身高來確定，不同區(qū)域的臺(tái)面，高度也應(yīng)該有所不同。烹飪區(qū)要比備餐區(qū)和洗滌區(qū)矮。如果家里櫥柜使用者的身高差異比較大，還可以選用可升降的櫥柜單元。帶阻尼的滑軌能減少抽屜開合產(chǎn)生的噪音、只用很小力氣就能開啟的吊柜五金件，都讓做飯變得更省力。
　　(三)營造中心工作臺(tái)
　　水槽、灶臺(tái)和冰箱，三角工作區(qū)曾經(jīng)被視為廚房設(shè)計(jì)的黃金法則，現(xiàn)在，這個(gè)概念正在被打破。首先，烤箱、微波爐等廚房設(shè)備的增加，令我們根本無法遵循三角工作動(dòng)線，而廚房的開放，更向三角形提出了挑戰(zhàn)。孩子、親密的朋友、大廚老師，我們要一起動(dòng)手，共同分享其中的樂趣。中心工作臺(tái)，至少可以集合儲(chǔ)物、備餐、烹飪區(qū)，邊做飯邊交流，自然而親切。
　　(四)按需配置專業(yè)設(shè)備
　　喜歡烹飪的人和樂于在家中宴請(qǐng)朋友的人，應(yīng)該按照需求增加專業(yè)的廚房設(shè)備。比如家里經(jīng)常來很多人吃飯，安裝在櫥柜臺(tái)面下面的加熱盤就很有必要，提高/增加每一道菜上桌時(shí)都是熱騰騰的。能折疊收起的絞肉機(jī)、帶有電子秤的備餐盤都是方便快捷、提升烹飪質(zhì)量的好幫手。相反，如果你很少在家吃飯，那么也完全沒必要去配備那些復(fù)雜的設(shè)備，以免造成浪費(fèi)。如果你總是處于忙亂之中，或者手里時(shí)常拿滿東西，那么帶阻尼的抽屜就十分必要，只需輕輕一推就能關(guān)閉，沒有噪音還省力。如果你經(jīng)常喜歡敞開櫥柜門，推拉門則比較實(shí)用，以免出現(xiàn)磕碰。
　　(五)給孩子留些空間
　　父母做飯的時(shí)候，讓孩子也一同進(jìn)入廚房。可以給他們配置桌子，方便寫作業(yè)，或者讓他們也參與下廚勞動(dòng)，認(rèn)識(shí)五谷雜糧、學(xué)會(huì)簡單的家務(wù)勞動(dòng)。孩子進(jìn)入廚房，安全問題需要格外重視。保護(hù)灶臺(tái)的隔離板、防止磕碰的柜角安全貼、存放刀具的抽屜鎖、電源保護(hù)等都是必需的裝備。