蓋飯也叫蓋澆飯，主要做法就是把各種菜弄好了之后放在飯上面，所以名字叫做“蓋飯”。其特點(diǎn)是價(jià)格實(shí)惠、營養(yǎng)、制作方便。蓋飯的品種有紅燒牛肉蓋飯、咖喱蓋飯、苕粉肉絲蓋飯等。蓋澆飯的主要特點(diǎn)是飯菜結(jié)合，食用方便，既有主食米飯，又有美味菜肴。但不象食用飯菜那樣要用較多的餐具擺到桌上，而是將飯菜盛于一盤，簡單方便，既可放在桌上食用，也可以用手端上吃。蓋澆飯的另一個(gè)特點(diǎn)是快而熱。由于飯菜都是事前烹制現(xiàn)成的，食者可以隨到隨吃，而且飯菜始終都是熱的，符合我國人民熱食的習(xí)慣、所以，也可以說它是中國式的快餐。通常是熱菜剛出鍋直接澆在米飯上，米飯?jiān)诖蟛蛷d通常也是剛出鍋的米飯，偶有在小店在人少的時(shí)候直接熱菜澆到冷飯上。
售的菜品具有很大的創(chuàng)立性，能吸引很多的客戶。在傳統(tǒng)觀念里，食用龍蝦的季節(jié)主要在夏季，公司做到了傳統(tǒng)上的打破，創(chuàng)造了難得的“韓式蓋飯”。另外還有各種特色的菜品有售，如牛蛙蓋澆飯、制造/精制醬排蓋澆飯，海鮮炒菜系列等。其獨(dú)特風(fēng)格深受顧客朋友的喜愛。
隨著現(xiàn)在餐飲業(yè)的發(fā)展，更多的人開始喜歡具有獨(dú)特性，比較新穎的產(chǎn)品。“韓式蓋飯”敏銳的捕抓了這個(gè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的動(dòng)向，積極開發(fā)并生產(chǎn)不同系列的產(chǎn)品。憑借在餐飲行業(yè)的經(jīng)驗(yàn)，專業(yè)的團(tuán)隊(duì)以及獨(dú)到的眼光，打造專屬特色的餐飲品牌。韓式蓋飯主要經(jīng)營的美食有皮肚，包菜絲，胡蘿卜絲等，采用制造/精制工藝打造出的美食贏得了廣大消費(fèi)者的一致認(rèn)可，市場好評(píng)不斷。除了獲得消費(fèi)者的青睞，韓式蓋飯也憑借著較好的發(fā)展前景、完善的加盟支持而吸引了不少智慧之選者的目光，想要加盟韓式蓋飯的智慧之選者是絡(luò)繹不絕。
