隨著經(jīng)濟(jì)全球化的發(fā)展，西方文化開始傳入，其中就包括西方的飲食文化。鴻茶低卡沙拉是西方美食中的一種。鴻茶低卡沙拉是用各種涼透了的熟料或是可以直接食用的生料加工成較小的形狀后，再加入調(diào)味品或澆上各種冷少司或冷調(diào)味汁拌制而成的。
鴻茶低卡沙拉精心挑選原材料，鴻茶低卡沙拉蔬果均來自農(nóng)場，自栽培和純手工米有鴻茶低卡沙拉自培盆栽香料，可以入餐配餐，菜品處理，堅(jiān)持手工挑揀，從農(nóng)場到餐桌，四重人工把關(guān)，從選擇、到挑揀、再掰片，力圖新鮮。手作醬料拒絕流水線的單一口感，堅(jiān)持手作的情意與品質(zhì)。多款風(fēng)味醬料，來自全球搜羅的秘方真?zhèn)?，?jīng)過改進(jìn)更符合國人口味。
鴻茶低卡沙拉有市場，加盟有前景。鴻茶低卡沙拉的原料選擇范圍很廣，各種蔬菜、水果、海鮮、禽蛋、肉類等均可用于鴻茶低卡沙拉的制作。但要求原料新鮮細(xì)嫩，符合衛(wèi)生要求。鴻茶低卡沙拉大都具有色澤鮮艷、外形美觀、鮮嫩爽口、解膩開胃的特點(diǎn)。鴻茶低卡沙拉主要有三類，分別為水果鴻茶低卡沙拉、蔬菜鴻茶低卡沙拉、鴻茶低卡沙拉。蔬菜鴻茶低卡沙拉源自于西方，由綠色有葉生菜制成的一道菜，常加有蘿卜、黃瓜或西紅柿，并加調(diào)味品食用。
鴻茶低卡沙拉注重產(chǎn)品的營養(yǎng)健康，鴻茶低卡沙拉富含多種維生素，身體所需礦物質(zhì)及植物膳食纖維，有助胃腸道消化。健康營養(yǎng)時(shí)尚，為休閑美食佳品。
