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　　綜合實(shí)力出眾

　　火刻北京烤鴨主要銷售烤鴨產(chǎn)品，也相繼推出了各類涼菜和休閑小吃，美食生意較為火熱。由于店鋪的營(yíng)業(yè)面積不大，也掌握了先進(jìn)的制作工藝，因此所需工作人員不多，運(yùn)營(yíng)成本也不高，操作起來(lái)相對(duì)簡(jiǎn)單，門店運(yùn)營(yíng)的標(biāo)準(zhǔn)化程度也比較高。如今分布在各地的二十多家門店，都有正常的經(jīng)營(yíng)秩序。公司建設(shè)了大型的鴨胚養(yǎng)殖基地，會(huì)從源頭采購(gòu)食材，利用標(biāo)準(zhǔn)化的加工車間和冷鏈運(yùn)輸系統(tǒng)，直接將半成品供應(yīng)到各個(gè)門店。

　　發(fā)展前景火熱

　　隨著消費(fèi)者們對(duì)北京烤鴨的喜愛(ài)程度不斷提高，火刻北京烤鴨相繼推出了對(duì)外加盟的服務(wù)。隨著自身運(yùn)營(yíng)體系愈加完善，遍布各地的加盟店都塑造了統(tǒng)一的美食形象，服務(wù)規(guī)模也逐漸增大?？偛繒?huì)給加盟商提供較為完善的加盟支持和服務(wù)，鞏固在傳統(tǒng)美食行業(yè)中的市場(chǎng)地位，減輕加盟商們的營(yíng)業(yè)負(fù)擔(dān)，幫助拓展更為廣闊的美食經(jīng)營(yíng)前景。

　　市場(chǎng)定位科學(xué)

　　火刻北京烤鴨除了會(huì)維護(hù)統(tǒng)一的美食經(jīng)營(yíng)形象，固定在消費(fèi)者心中的地位以外，也會(huì)不斷提升烹飪技藝，維護(hù)烤鴨的風(fēng)味和質(zhì)量，從產(chǎn)品質(zhì)量，包裝和服務(wù)方面帶給顧客品質(zhì)的體驗(yàn)。不管加盟店拓展到哪里，都會(huì)進(jìn)行科學(xué)的市場(chǎng)定位，吸引更多的潛在顧客。同時(shí)，品牌也會(huì)對(duì)美食產(chǎn)品進(jìn)行升級(jí)，以滿足顧客的消費(fèi)心理和飲食喜好，使烤鴨品牌在現(xiàn)代餐飲市場(chǎng)更具競(jìng)爭(zhēng)力。

　　開(kāi)店扶持較多

　　經(jīng)過(guò)多年的美食經(jīng)驗(yàn)累積，火刻北京烤鴨除了掌握別致的烤鴨制作工藝之外，在門店運(yùn)營(yíng)和管理方面也擁有豐富經(jīng)驗(yàn)。面對(duì)來(lái)自各個(gè)地區(qū)的加盟商，總部會(huì)提供詳盡專業(yè)的評(píng)估體系，建立統(tǒng)一的形象識(shí)別系統(tǒng)，全程協(xié)助烤鴨店的建設(shè)和運(yùn)營(yíng)。同時(shí)也會(huì)提供完整烤鴨制作技術(shù)，及時(shí)供應(yīng)需要的食材，擴(kuò)大美食的促銷活動(dòng)力度，吸引更多客流量。