火龍果煎餅果兒隸屬山東麥和電子商務(wù)有限公司旗下，是一家以互聯(lián)網(wǎng)為平臺(tái)、從事食品研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲項(xiàng)目技術(shù)培訓(xùn)、餐飲經(jīng)營咨詢與策劃服務(wù)為一體的綜合性服務(wù)企業(yè)，公司憑借對(duì)餐飲市場的深邃洞察和了解，把傳統(tǒng)美食進(jìn)行全新改造，精心研制后將繁瑣的制作工序變?yōu)?+1的簡單流程。
火龍果煎餅果兒創(chuàng)始人出于對(duì)兒時(shí)巷口的懷念。滿大街的煎餅果子中。卻唯獨(dú)少了一份初小時(shí)候的味道。軟塌塌鉆糊期還摻雜粉各種配料，無法下嘴，難以找回兒時(shí)回憶，煎餅源于山東。發(fā)于天津，濟(jì)南卻始終沒有正宗的煎餅果兒。從小在濟(jì)南巷子中里長大的他，始終難忘舊時(shí)煎餅的味道，出于對(duì)傳統(tǒng)制作工藝，對(duì)匠人精神的一種致敬，索性自己復(fù)原傳統(tǒng)手工石磨?；瘕埞屣灩麅浩放朴腿欢?。
火龍果煎餅果兒是可以坐在屋內(nèi)享用的好地方，進(jìn)門的裝修也十分用心，順帶著連吃煎餅的心情都變好了很多。攤煎餅的地方也是完全透明可見的，你可以選擇添加自己想要的配菜和調(diào)料。然后看著喜歡的煎餅果子一點(diǎn)攤熟，做好，裹緊，然后端上桌來。圓圓的身材，火紅的外表，乍眼一看還真的有點(diǎn)像火龍果。
火龍果煎餅果兒，菜品多樣不單一，包括了酸辣粉、米線、鹵肉飯等系列產(chǎn)品。早中晚三餐都有主打菜品。開發(fā)十種口味，滿足飲食需求，打破傳統(tǒng)煎餅單一口味。各種煎餅都值得一嘗，法式果醬煎餅、意式培根煎餅、印度黑椒牛排煎餅、香酥肉松煎餅、孜然牛肉煎餅、豪華套餐煎餅、綠豆煎餅、紫米雜糧煎餅、燕麥玉米煎餅、黑米玉米煎餅、紅棗花生煎餅等，再搭配現(xiàn)磨豆?jié){，口味任選。
