漢食坊金剛煲王火鍋是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售與餐飲經(jīng)營(yíng)為一體的大型產(chǎn)業(yè)化連鎖餐飲企業(yè)。歷經(jīng)30余年的行業(yè)沉淀，近100家餐飲門店國(guó)內(nèi)國(guó)外布局，每年1千萬(wàn)袋底料產(chǎn)品線上線下、國(guó)內(nèi)國(guó)外不錯(cuò)銷售。
漢食坊金剛煲王火鍋實(shí)現(xiàn)累計(jì)1321萬(wàn)顧客的口碑相傳，漢食坊金剛煲王火鍋榮獲“火鍋十大品牌”、名火鍋、全國(guó)綠色餐飲企業(yè)、餐飲連鎖加盟十佳品牌等多個(gè)榮譽(yù)。公司擁有完整的產(chǎn)品出品體系，嚴(yán)格控制每一道菜品的出品質(zhì)量。墨爾本、迪拜等海外門店火熱運(yùn)營(yíng)，促進(jìn)公司全球戰(zhàn)略布局，讓世界品味四川。
火鍋起源于巴蜀，并在近幾年的時(shí)間內(nèi)“花開”，生活已經(jīng)離不開火鍋。隨著經(jīng)濟(jì)的的發(fā)展和人民生活水平的提高，人們對(duì)飲食更多的表現(xiàn)出一種精神或者心理享受的追求。而傳統(tǒng)的火鍋、傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)模式已經(jīng)讓市場(chǎng)覺(jué)得“太熟悉”而沒(méi)有“新意”。消費(fèi)者在某種程度上表現(xiàn)出“味覺(jué)疲勞”，對(duì)大多數(shù)火鍋的味道及感受幾乎差不多，無(wú)外乎只是火鍋的“標(biāo)簽名”及貼法不一樣。于是人們更多的對(duì)口味、對(duì)環(huán)境、對(duì)服務(wù)、對(duì)品質(zhì)、對(duì)品牌、對(duì)烹調(diào)方式、對(duì)新奇等有了新的要求。更為重要的是傳統(tǒng)的牛油火鍋不能滿足人們對(duì)健康、綠色飲食觀念改變，從而衍生出新的市場(chǎng)機(jī)會(huì)。漢食坊金剛煲王火鍋?zhàn)鳛榍逵突疱伿紕?chuàng)品牌，創(chuàng)無(wú)渣清油火鍋生產(chǎn)技術(shù)，將傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代化設(shè)備相結(jié)合，讓火鍋底料達(dá)到真正的濃縮無(wú)渣，清爽健康。公司在成都郫都區(qū)川菜產(chǎn)業(yè)化園區(qū)擁有一萬(wàn)五千平米的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，獲得多項(xiàng)技術(shù)專利，并取得國(guó)際認(rèn)可的HACCP體系認(rèn)證、及ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證，為消費(fèi)者和餐飲客戶提供高品質(zhì)產(chǎn)品和服務(wù)。
