在重慶，火鍋已然成為了一種大眾餐飲了，火鍋店在重慶可謂是隨處可見，無論是給親人接風(fēng)洗塵還是朋友聚會或者請客吃飯都會選擇涮火鍋。重慶有句話是沒有什么事請是一頓火鍋解決不了的，如果有那就倆頓，可見火鍋在重慶人心目中地位之重。說到這兒大家或許都會問，既然重慶人那么喜歡吃火鍋，那么重慶哪一家火鍋正宗呢？要說到哪家正宗或許一千個人中就有一千種答案，畢竟蘿卜青菜各有所愛，沒有太一律的回答。但是有一家火鍋還是是被大多數(shù)人所認可的，那就是重慶臨江門老灶火鍋，下面有小編來給給位簡單介紹一下臨江門老灶火鍋吧！

臨江門老灶起源于上個世紀，距今已經(jīng)有將近幾十年的歷史了，在這幾十年來一直專注與火鍋的發(fā)展與進步，始終保持著正宗純正的重慶火鍋。在無數(shù)個日日夜夜中不僅摸索出來了一套成熟餐飲管理模式，而且還研發(fā)出了適合與各個人群的火鍋，男女老少、孕婦都可以合格品嘗美味。在這些年中臨江門老灶火鍋一直使用新鮮的食材，好的火鍋底料，以保持給客戶口感上舒適的享受。在這幾年經(jīng)濟飛速發(fā)展也帶動了火鍋加盟業(yè)的發(fā)展，因為臨江門老灶在重慶名氣越來越旺，同時也吸引了全國各地的加盟商前來咨詢加盟。