近幾年，重慶火鍋的名氣是越來(lái)越大，全國(guó)各地的創(chuàng)業(yè)者也都從各地紛至沓來(lái)，對(duì)重慶火鍋進(jìn)行考察與加盟合作。重慶作為‘火鍋之都’可不是說(shuō)說(shuō)而已，自從二十世紀(jì)以來(lái)，重慶火鍋從重慶江北城開(kāi)始發(fā)展壯大，逐漸火鍋在重慶開(kāi)始風(fēng)靡起來(lái)，至今為止，重慶火鍋已經(jīng)超過(guò)30000多家，是我國(guó)火鍋店多的城市，不愧為‘火鍋之都’。接下來(lái)小編就給大家分析一下重慶火鍋味道很好的是哪家？

　　臨江門老灶是重慶歷史為悠久的一家老品牌火鍋，在開(kāi)店的這幾十年里，它一直專注做正宗的重慶火鍋。隨著時(shí)代的發(fā)展它也不斷進(jìn)步，一步步的結(jié)合現(xiàn)代飲食健康營(yíng)養(yǎng)的科學(xué)理念，使臨江門老灶適合更多的消費(fèi)群體。它不僅僅有正宗重慶紅湯火鍋麻辣勁爽，也有清湯火鍋的鮮香醇厚，讓人吃得過(guò)癮，吃得合格。

　　臨江門老灶火鍋采用傳統(tǒng)的美食煨制工藝，遵循藥食同補(bǔ)的養(yǎng)生理念，使用制造的容器，放入精心選配的食才和中藥材料包，配加適量純凈水，用錫紙封住口放進(jìn)制造的容器內(nèi)，這樣的慢慢煨制的過(guò)程完好的保留了食物的營(yíng)養(yǎng)成分，制造料包令食材迅速酥爛入味，濃香入骨，色香味美、香氣誘人。