何小賢酸菜魚面隸屬于青島你好美味餐飲管理總部旗下又一品牌!自開業(yè)以來,幾乎是店店火熱,餐餐必滿!回頭客百分之九十以上!俘獲了不計(jì)其數(shù)的美食大咖和吃貨們的芳心!青島你好美味餐飲管理總部是一家擁有完整的管理團(tuán)隊(duì)和技術(shù)人才的企業(yè),公司本著健康,低碳,共贏理念,致力于打造餐飲界的新標(biāo)桿,讓食物回歸本味,讓食客吃出家的味道。
何小賢酸菜魚面以酸菜魚為主打的特色餐飲項(xiàng)目,在傳統(tǒng)酸菜魚基礎(chǔ)上,研發(fā)多種口味,顛覆傳統(tǒng)經(jīng)營模式,滿足大眾消費(fèi)需求。因?yàn)樗岵唆~是川菜里面的代表作之一,家喻戶曉,再搭配勁道手搟面,既能吃到酸爽的酸菜魚,又能飽腹,兩全其美。
何小賢酸菜魚面采用品質(zhì)高筋的小麥面粉精制而成,面筋含量高、質(zhì)量好、韌性大、彈性好。何小賢酸菜魚面高湯,配以各種人體機(jī)制需要的能量元素,迎合當(dāng)代人的飲食口味,健康營養(yǎng),美味。
越南湄公河水域是巴沙魚孕育成長(zhǎng)的理想地。8個(gè)月的自然生長(zhǎng)期,豐富的養(yǎng)分,是巴沙魚鮮美味道的見證。在何小賢,我們只選擇符合嚴(yán)苛歐美標(biāo)準(zhǔn)的越南巴沙魚。肥美鮮嫩無骨無刺的魚肉,經(jīng)過中央廚房精細(xì)化分切工藝,再由調(diào)味食材腌足 4小時(shí)以上,才能成為何小賢的魚肉。
腌制好的魚肉,搭配產(chǎn)自四川古法制作的老壇酸菜,與四川老廚研發(fā)的湯料和8小時(shí)以上的老母雞,豬大骨,魚頭老火原湯的相互交融,所創(chuàng)酸辣、麻辣、檸檬、酸湯番茄四種口味酸菜魚,再搭配勁道雞蛋手搟面和黑龍江五常大米飯,瞬間勾起人類對(duì)食物原始的追求。