串串香加盟經(jīng)營選一個(gè)好的位置并不一定就能生意好，想要經(jīng)營好一家串串香加盟店，不僅要在店鋪選址上面下功夫，還要對當(dāng)?shù)氐南M(fèi)市場水平以及競爭對手做個(gè)詳細(xì)的分析。

在一個(gè)城市開串串香，那么你一定要對當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗習(xí)慣和歷史文化有所了解。當(dāng)?shù)厥袌鱿M(fèi)者的飲食習(xí)慣，口味喜好，地大物博，飲食習(xí)慣各有不同，南北方口味也是有所區(qū)別，所以說串串香經(jīng)營，市場調(diào)查的時(shí)候這些調(diào)查都是不能少的。

除了風(fēng)俗習(xí)慣和口味習(xí)慣，串串香加盟開店還要分析的是消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)水平。你的消費(fèi)者主要是有什么人群構(gòu)成，他們有什么樣的特點(diǎn)，他們的消費(fèi)水平怎么樣，有什么樣的消費(fèi)習(xí)慣，在外面消費(fèi)的次數(shù)多不多？

在分析顧客的消費(fèi)習(xí)慣的時(shí)候，看他們更傾向于線上消費(fèi)還是線下消費(fèi)，雖然說現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)信息很發(fā)達(dá)，使用互聯(lián)網(wǎng)的人很多，但還是有人習(xí)慣線下消費(fèi)的模式，這個(gè)就看每個(gè)人的消費(fèi)習(xí)慣了。然后我們就可以根據(jù)這個(gè)分析的結(jié)果來針對性做宣傳，把我們的店鋪宣傳給跟多的人，讓更多的顧客知道我們這個(gè)品牌。

在對消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣以及口味進(jìn)行分析之后，我們還要對即將進(jìn)駐的行業(yè)市場進(jìn)行調(diào)查，要打入一個(gè)新的市場，和誰競爭咱們得清楚，所以說同行競爭者的情況一定要有所了解，正所謂知己知彼百戰(zhàn)不殆。

這個(gè)調(diào)查的內(nèi)容主要就是當(dāng)?shù)夭惋嬈髽I(yè)的經(jīng)營情況、口碑、實(shí)力排行等?？纯锤偁帉κ秩藛T是如和配置的，經(jīng)營管理水平如何，菜品是如何擺放的，在行業(yè)中是屬于哪個(gè)檔次，跟對手相比我們的優(yōu)勢在哪里，我們還有哪些不足需要改進(jìn)的地方，對手有哪些我們可以學(xué)習(xí)的地方，這些都可以對競爭對手的調(diào)查來完成。

所以說串串香加盟開店，不僅要選一個(gè)好的店鋪位置，還要對當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的風(fēng)俗習(xí)慣、消費(fèi)水平和口味以及你的競爭對手做一個(gè)詳盡的分析。