金葫蘆涼茶至今已有一百多年歷史，其招牌涼茶"葫蘆王"是采用方法，精選上等中草藥精心熬制而成，具有"入口苦、稍后甘甜"的獨特口味。
金葫蘆涼茶品牌故事：
清末民初，民不聊生，百姓苦難，疾病繞身，無錢就醫(yī)。一代宗師【百壽春】劉論先生以嶺南多種草藥熬制成湯藥，盛于銅葫蘆內(nèi)，廉價賣給貧苦無援的百姓，顯著作用，求醫(yī)者絡(luò)繹不絕。許多醫(yī)家仿效，但不如，百姓迷惑不解，“不知葫蘆里賣的是什么藥?”。劉論先生所制湯藥全是當(dāng)?shù)厍鍥霾菟?，他將其稱為“涼 茶”，由于該湯藥盛于金色大銅葫蘆內(nèi)，百姓順口將其稱為“金葫蘆”，此名一直流傳至今，也就是現(xiàn)今遍布廣州大街小巷的金葫蘆涼茶。
當(dāng)時二十五歲左右的岳生深深同情人民的痛苦，他根據(jù)當(dāng)?shù)卣螝鉂駸岬臍夂蛱卣?，?jīng)過多年的探索，利用自己精湛的中醫(yī)知識，配制出一種中草藥湯劑，這種湯劑用大吊鍋熬制出來，量大價宜，對清熱、祛濕解署特別好，并且口感獨特，“入口微苦，稍后甘”，一般人一年四季可常飲，且又起疾病作用，極大地方便了當(dāng)?shù)厝罕?，?dāng)時這樣一人一碗的湯劑成為“百壽春”中藥鋪門前的特有景象。隨著岳生的藥湯越來越受當(dāng)?shù)厝嗣袢罕娤矏郏腥松眢w稍有不適便來飲一大碗，由于這種湯劑的藥材配料多以涼性草藥為主，后又叫“涼茶”。
當(dāng)?shù)赜幸恍┞远嗅t(yī)理論的大夫也開始鉆究岳生的“涼茶”，也紛紛效仿煲制涼茶，由于方法不當(dāng)，往往不太理想，且五花八門的涼茶讓老百姓不知所擇，而岳生的涼茶卻久經(jīng)考驗，深得老百姓的認(rèn)可。一九三五年，岳生的涼茶已在當(dāng)?shù)赜惺甙四甑臍v史了，為了樹立自己的口碑，岳生給自己的涼茶取名“金葫蘆”，并制作一個大銅葫蘆作為標(biāo)志，(注：銅葫蘆在一九五八年大躍進(jìn)年代國家大煉鋼鐵時被收繳熔煉，現(xiàn)尚存有“百壽春”遺址、藥架、厘稱、中藥舂、煉藥船等)。當(dāng)?shù)厝艘姷酱筱~葫蘆時，就用一句常語“不知葫蘆里賣的是什么藥”來比喻岳生的方法與其它涼茶的不同之處。
