說起健記腸粉店，大家已經(jīng)是非常熟悉了，健記腸粉店本是南方的特色美食，如今在全國范圍內(nèi)都有非常忠實的跟隨者，早在上世紀時腸粉就已經(jīng)誕生了，然而能夠一直都非常有名氣的腸粉大品牌還是很少。健記腸粉店便是其中之一，上世紀50年代，健記腸粉店誕生了，主營腸粉和粥等美食。多年來，憑借質(zhì)優(yōu)味美的傳統(tǒng)布拉腸粉，健記腸粉店馳名于港澳，其腸粉“粉薄、味鮮、爽滑、口感獨特”，人們稱贊它“白如玉，薄如紙，爽滑微韌，味道鮮美”，“健記腸粉店”早在五、六十年代就已名揚廣州西關地區(qū)，經(jīng)過近年的不斷改革與創(chuàng)立，健記腸粉店有了新的進步，在省港澳地區(qū)有較高的有名度和美譽度，從而成為了廣州傳統(tǒng)布拉腸粉的代名詞。
健記腸粉店隸屬于廣州市銀晏資產(chǎn)經(jīng)營總部，本公司是廣州市家負責經(jīng)營管理商業(yè)集體資產(chǎn)的總部，由荔灣區(qū)糖酒副食品、飲食、服務、百貨四個行業(yè)二百多家的集體商業(yè)企業(yè)在1997年1月1日組建而成。公司成立多年來，實現(xiàn)了集體資產(chǎn)的保值增長，先后榮獲“廣東省集體商業(yè)不錯企業(yè)”、“廣州市先進集體”等光榮稱號。
健記腸粉店專注餐飲行業(yè)10年，種類全，品種多，健記腸粉店有腸粉、招牌八寶粥、皮蛋瘦肉粥、上湯湯粉湯面、白粥、歐式脆皮蛋糕、金華小蛋糕等。健記腸粉店經(jīng)濟實惠、本錢低、老少皆宜。健記腸粉店系列多樣，滿足不同人群需求。健記腸粉店操作復雜，上手快，規(guī)范化操作，總部教的每個項目都是有細心的斤兩自有工藝的，下多少水，下幾兩、幾克配料都是稱過的。
