久焗烤肉總部創(chuàng)立于2015年，主打果木烤肉，是一家堅(jiān)持以“產(chǎn)品主義”為經(jīng)營(yíng)理念，結(jié)合傳統(tǒng)烤肉工藝和特色于一體的全國(guó)烤肉連鎖企業(yè)。公司汲取了世界各地的烤肉精髓并加以改進(jìn)，融合了我國(guó)傳統(tǒng)的飲食習(xí)慣，以弘揚(yáng)烤肉文化為己任，致力于向所有熱愛(ài)烤肉的客戶提供的就餐體驗(yàn)。
澳洲和牛的肉質(zhì)細(xì)膩，肌纖維細(xì)嫰，入口即溶，香美可口，風(fēng)味獨(dú)特，回味無(wú)窮，其產(chǎn)品的適口性，可同日本神戶和牛媲美。普通牛肉放一會(huì)，顏色很快就變得僵紅，雪龍和牛除了具有雪花一樣的紋路以外，還能持續(xù)保持紅潤(rùn)。紅白相間、脂肪呈雪花狀均勻分布在肉質(zhì)中，色彩鮮艷，很誘人。久焗烤肉總部采用美式炭火烤肉技術(shù)和相關(guān)設(shè)備，并研發(fā)了腌制菜品肉的核心料包，進(jìn)而結(jié)合消費(fèi)者對(duì)美食在口味和營(yíng)養(yǎng)性方面的高要求，為消費(fèi)者烤制了多種口味的烤肉美食。其中，久焗烤肉使用的美式壁爐對(duì)腌制好的菜品肉進(jìn)行烤制，菜品肉受熱均勻，只需3分鐘的時(shí)間就能出餐，烤制好的菜品肉外皮色澤金黃，外酥里嫩，鮮香美味，消費(fèi)者吃一次就能喜歡上。
久焗烤肉弘揚(yáng)我國(guó)飲食文化，經(jīng)過(guò)學(xué)習(xí)、改進(jìn)與提高，久焗烤肉的做法不斷調(diào)整配比及工藝，在將咸、甜、麻、辣、酸五位融合的同時(shí)，又形成了泡椒味、醬香味、鮑汁味、蠔汁味等十幾種復(fù)合味型。久焗烤肉的做法經(jīng)科學(xué)方法調(diào)制而成，在所選原料中多以鮮美、營(yíng)養(yǎng)見(jiàn)長(zhǎng)，可使烤魚鮮上加鮮，在中主形美、口感美的同時(shí)，現(xiàn)代飲食生活中，人們追求的是時(shí)尚、口感、健康，而麻辣香鍋，因?yàn)樗?dú)特的口味，無(wú)法仿制的配比，深度挖掘和研究在民間流傳的特色飲食文化，久焗烤肉其烤肉的做法更具有無(wú)法比擬的。
