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瓜子作為一類休閑食品，一直深受人們的歡迎。瓜子的種類繁多，常見的有葵花籽，還有西瓜籽、南瓜籽和冬瓜籽等，其所含的營(yíng)養(yǎng)以及食療結(jié)果各有所長(zhǎng)。

防老癡嗑西瓜籽。中醫(yī)認(rèn)為，西瓜籽性平，味甘，具有清肺潤(rùn)腸、和中止渴、化痰滌垢等結(jié)果，常用于止血、久咳、便秘等病癥的看診?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，西瓜籽含有豐富的不飽和脂肪酸，其主要成分為亞油酸，防范動(dòng)脈粥樣硬化和阿爾茲海默氏病。

護(hù)前列腺嗑南瓜籽。中醫(yī)認(rèn)為，南瓜籽性平，味甘，具有殺蟲驅(qū)蛔、利水消腫的結(jié)果。中醫(yī)常用于看診蛔蟲病、手足浮腫等?，F(xiàn)代研究表明，男性每天食用約50克炒熟的南瓜籽，可看診前列腺肥大，還可防范前列腺癌。

降血脂嗑冬瓜籽。中醫(yī)認(rèn)為，冬瓜籽性涼，味甘，具有清肺化痰、消痛排膿、利濕的結(jié)果。中醫(yī)臨床常用來看診痰熱咳嗽、水腫、腳氣等病癥。冬瓜籽含有不飽和脂肪酸，其主要成分是亞油酸，甘油三酯，有助于防治高脂血癥以及冠心病。另外，冬瓜籽還可提高人體的免疫力。