陜記肉夾饃十分了解商場(chǎng)，知道商場(chǎng)需求什么、消費(fèi)者需求什么，我們都知道現(xiàn)在這個(gè)社會(huì)，滿(mǎn)意群眾消費(fèi)者的需求是首要的，因?yàn)樽屜M(fèi)者喜愛(ài)了，那么就意味著你的產(chǎn)品成功了，隨之而來(lái)的開(kāi)展是適當(dāng)驚人的，平價(jià)餐飲的定位和消費(fèi)群年齡跨度大的這個(gè)優(yōu)勢(shì)，使得口味口碑傳播特別迅速，可能一個(gè)高端餐廳留住一個(gè)客戶(hù)， 你已經(jīng)成單流量留住了10個(gè)甚至更多客戶(hù)了。

　　1、快餐健康

　　在健康的大趨勢(shì)下開(kāi)始走向健康，在西安的同輝餐飲，想改變消費(fèi)者對(duì)品牌的認(rèn)識(shí)，開(kāi)始走健康輕食，在健康的趨勢(shì)下，也不得不選擇推出新品牌，加入健康餐飲的行列，看著這肉夾饃確實(shí)要比以前的炸雞店要健康的多，色調(diào)都開(kāi)始走清新色，這綠色主色調(diào)看著就是健康。

　　2、“健康食材”多次出鏡

　　消費(fèi)者對(duì)于健康的的要求越來(lái)越高，很多餐飲店就開(kāi)始重視“健康食材”。為什么健康食材多次出鏡其中的原因很簡(jiǎn)單，健康食材是健康餐飲的基礎(chǔ)。

　　肉夾饃是陜西特色小吃，現(xiàn)已聲名遠(yuǎn)揚(yáng)，遭到廣大吃貨們的共同欣賞，作為陜西具有代表性的美食小吃之一的老潼關(guān)來(lái)說(shuō)，全國(guó)各地門(mén)店開(kāi)一二千余家，估計(jì)今年年底加盟門(mén)店數(shù)量打破四千家。