想創(chuàng)業(yè)做個小吃店應(yīng)該從哪開始

2017-10-17 16:08:54 來源:91加盟網(wǎng) 閱讀：791次友情提示：投資有風(fēng)險加盟需謹(jǐn)慎！

如果你想在餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)而你有無從下手的時候，就來這里看看

老潼關(guān)山西肉夾饃

品牌名稱：老潼關(guān)山西肉夾饃
所屬行業(yè)：餐飲 > 肉夾饃
門店數(shù)量：1家
投資金額：

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　　有天你好好地逛著今日頭條，突然刷到了一篇關(guān)于有人開肉夾饃涼皮店成功的文章。這文章簡直寫的聞?wù)咛叵雱?chuàng)業(yè)，見者直落口水，教人感嘆自己有這樣的事業(yè)人生才算完滿，才能給親人帶來更好的生活。于是連涼皮都不知道是用米做的還是面做的自己，勢要開一家自己品牌的肉夾饃涼皮店。但是準(zhǔn)備下手的時候你又懵逼了，是該先找人呢還是找商鋪呢。畢竟心急吃不了肉夾饃，面對無從下手的創(chuàng)業(yè)過程，首先應(yīng)該做的就是分解。

　　先把開店過程分解成三個清單，并按照優(yōu)先級排好順序：

　　學(xué)習(xí)技術(shù) 尋找店面開始創(chuàng)業(yè)

　　現(xiàn)在，開一家自己店的思路是不是清晰了很多。巨大的事件被分解成小任務(wù)的時候做看起來是不是輕松一點，也給你完成這件事增加了一些自信。

　　接下來一定要把每張清單都詳細(xì)的完善，一定要特別詳細(xì)，詳細(xì)到看一眼清單就能馬上知道接下來應(yīng)該干什么，非常具體，以免再度產(chǎn)生畏難心里時候無所適從。這樣萬事開頭難的魔咒基本就被破除了。

　　執(zhí)行

　　列好清單就是為了便于執(zhí)行，難的優(yōu)先步已經(jīng)成功走出，接下來順著你的思路將分解開的任務(wù)一項一項的展開來完成，快速行動。此時在你面前的就不再是一個龐大的無從下手的事件，而是幾個完成起來比較得心應(yīng)手的事件。如果分解開來的幾個子事件理仍然有個別很難下手的，繼續(xù)分解！直到每一項事件都在你控制的范圍內(nèi)。

　　其實從分解到執(zhí)行，就是一個將想法具體化的過程。就好比路邊突然有一個老人昏倒了，你沖上去幫忙，此時周圍圍攏了群眾，你扶著老人向人群求助“誰能幫幫忙？”。此時群眾的反映大多都是掏出手機(jī)打120或者七嘴八舌，那么，老人的搶救時間就被耽誤了。但是如果你扶著老人想人群求助“穿校服的女孩兒你立刻打120；藍(lán)衣服的大哥你幫我把老人放平；戴帽子和推自行車的阿姨來維持一下現(xiàn)場秩序，疏散人群，給老人充分的呼吸空間?！边@樣，基本就可以扶持老人以很好的狀態(tài)等待120到來。

　　當(dāng)你在面對復(fù)雜的事件時也可以尋求他人力所能及幫助，有人共享清單會讓你的進(jìn)度更快，也會讓你更輕松。階段目標(biāo) 做事情一定要有截止時間和階段目標(biāo)，沒有階段目標(biāo)的任務(wù)就是一個永無盡頭的任務(wù)。你可以回憶一下今年年初時候你設(shè)定的計劃，在沒有階段目標(biāo)的情況下，你確定背了一本單詞書么？你確定減掉了五公斤的體重么？有一件事還是可以確定的，今年的計劃可以挪到明年繼續(xù)用了。

　　人的惰性較難克服，大家對待自己難免都會手下留情，所以階段性的目標(biāo)就必不可少。階段目標(biāo)可以督促你完成進(jìn)度，回顧事件狀態(tài)，避免進(jìn)入到白忙一段時間的狀，今天在大事件上對階段目標(biāo)的突破會為明天完成任務(wù)時開拓更寬的方向。對待階段目標(biāo)的態(tài)度是：說死，講準(zhǔn)。自己定好的目標(biāo)唬弄自己就沒意思了。

　　如果你越是想做的事情，越是無法開始，可以試試巨大事件的分解法。如果你學(xué)會了，可以嘗試去做自己的事業(yè)了。

　　來自西安同輝餐飲的我給大家分享一段我喜歡的話：

　　既然想到了，就去奮斗，百分之九十的困難都是在出發(fā)后遇到的；創(chuàng)業(yè)其實很簡單復(fù)制就可以成功，心懷夢想，腳踏實地，若是美好，叫做精彩。若是挫折，當(dāng)作收獲，

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