便當(dāng)外賣(mài)
更新時(shí)間:2018-04-25
便當(dāng),本意是“便利的東西、方便、順利”。傳入 日本后,曾以“便道”、“辨道”、“辨當(dāng)”等當(dāng)字(當(dāng)て字)表記?!氨惝?dāng)”一詞后來(lái)反傳入 中國(guó)是源于日語(yǔ)“弁當(dāng)”(音:bentou)。更多已經(jīng)簡(jiǎn)化翻譯Bento了,在大陸大部分地區(qū)習(xí)慣稱(chēng)為“盒飯”,即盒裝餐食。在 臺(tái)灣地區(qū)一般稱(chēng)為 便當(dāng),通常用于午餐、外賣(mài)、工作餐等場(chǎng)合?!氨惝?dāng)”與“盒飯”在用法上有細(xì)微差異,“盒飯”一詞更傾向于簡(jiǎn)單粗糙的飯食,如“日式便當(dāng)”一詞,就很少被說(shuō)成“日式盒飯”。
開(kāi)便當(dāng)?shù)曜尡姸鄤?chuàng)業(yè)者獲得前所未有的財(cái)富回報(bào),伴隨著生活節(jié)奏變快,便當(dāng)產(chǎn)業(yè)迅速成為本世紀(jì)具備發(fā)展?jié)摿Φ捻?xiàng)目,所以說(shuō)投資者加盟這個(gè)項(xiàng)目會(huì)有廣闊的市場(chǎng)前景。開(kāi)便當(dāng)?shù)昀麧?rùn)怎么樣?中國(guó)餐飲業(yè)銷(xiāo)售總額突破一萬(wàn)億,2007年達(dá)到一萬(wàn)兩千一百億,2016年將達(dá)到一萬(wàn)七千億。投入餐飲的大小資本,便當(dāng)占78.9%。向來(lái)注重營(yíng)養(yǎng)的中國(guó)消費(fèi)者更鐘情于便當(dāng),便當(dāng)市場(chǎng)才是真正的“財(cái)富巨無(wú)霸”,由此可見(jiàn)市場(chǎng)前景將會(huì)是十分廣闊的。便當(dāng)業(yè)有不同的類(lèi)型,業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,白領(lǐng)便當(dāng)?shù)陿O易管理,服務(wù)環(huán)節(jié)簡(jiǎn)單,飯菜品種很少,客人對(duì)飯菜質(zhì)量少有挑剔,而且不存在賒賬現(xiàn)象。開(kāi)便當(dāng)?shù)昀麧?rùn)怎么樣?盡管一份便當(dāng)沒(méi)大酒店里利潤(rùn)率那么高,但薄利多銷(xiāo)帶來(lái)的利潤(rùn)回報(bào)非常可觀。