兔肉火鍋
更新時間:2016-06-12
兔肉火鍋的主要特點是香而不膩、辣而不嚼、怪而回味無窮之新的飲食文化之所在,兔肉屬高蛋白質(zhì)、低脂肪、少膽固醇的肉類,質(zhì)地細嫩,味道鮮美,營養(yǎng)豐富,與其它肉類相比較,具有很高的消化率。我國中醫(yī)利用兔肉進補強身,由來已久。 《本草綱目》中記載:“兔肉辛平無毒、補中益氣,主治熱氣溫痹,止渴健脾,能“涼血、解熱毒,利大腸”。老年人和體弱者,尤其是腎氣虧損、精血不足、陰虛陽痿、精神萎靡不振的人,常食兔肉有祛病健身作用。而兔肉火鍋不僅能夠?qū)⑼萌獾目诟邪l(fā)揮到,又能夠保證兔肉的各種營養(yǎng),是養(yǎng)生餐飲的佳品,兔肉火鍋加盟也將成為餐飲市場中別具一格的餐飲項目選擇,在人們養(yǎng)生意識逐漸覺醒的今天,兔肉火鍋加盟項目成為非常值得選擇和期待的能夠獲得高額利潤好項目。