涼皮店
更新時(shí)間:2018-12-20
涼皮店,起源于陜西關(guān)中地區(qū)的美食,是搟面皮、面皮、米皮、釀皮的統(tǒng)稱。流行于中國(guó)北方地區(qū)。是不可多得的天然綠色無(wú)公害食品。因原料、制作方法、地域不同,有熱米(面)皮、搟面皮、烙面皮、釀皮等。口味有麻辣,酸甜,香辣等各種口味。突現(xiàn)“筋”、“薄”、“細(xì)”、“穰”四大特色?!敖睢保钦f(shuō)勁道,有嚼頭;“薄”,是說(shuō)蒸得??; “細(xì)”,是說(shuō)切得細(xì); “穰”,是說(shuō)柔軟。正是基于這四大特點(diǎn),才使得秦鎮(zhèn)大米面皮子受到大眾的普遍歡迎。
作為一個(gè)非常有中國(guó)特色的小吃產(chǎn)品,這種涼皮店的前期投入成本其實(shí)并不算太高,之后的日常經(jīng)營(yíng)成本也是比較低的,非常適合中國(guó)的一些中小投資商們選擇投資。因?yàn)檫@種涼皮店其實(shí)并不需要太大的規(guī)模,在裝修上也沒(méi)有很多的講究,一般來(lái)講,一家小規(guī)模的涼皮店有兩三個(gè)人經(jīng)營(yíng)就完全足夠了,相關(guān)涼皮產(chǎn)品的生產(chǎn)成本也不是很高。一般來(lái)講,經(jīng)營(yíng)一家涼皮店的成本大概也就是兩萬(wàn)到五萬(wàn)元左右。,這種涼皮店的前期投入成本和之后的日常店面運(yùn)營(yíng)成本都是比較低的,這些給這種涼皮店產(chǎn)業(yè)創(chuàng)造了更加大的利潤(rùn)空間。只要投資商能夠?qū)銎さ目谖蹲龊?,并且注意一定的的店面?jīng)營(yíng)技巧,最主要的是做好服務(wù)。這樣的涼皮店產(chǎn)業(yè)還是能夠有非常不錯(cuò)的利潤(rùn)生成的。