牛雜
更新時間:2016-06-12
牛雜源于老嶺南地區(qū),用牛肉和牛的其他內(nèi)臟熬上幾個小時做成的一種食品,可以吃的方法有很多,比如牛雜火鍋,牛雜海鮮,牛雜串,牛雜碎等。制作時需以"十三香"為主要的鹵水香料,缺一樣味道就變了。主料包括茴香、花椒、八角、桂皮、陳皮、沙姜、豆蔻等;牛之雜有牛肚(牛有四肚均可入饌,但蜂窩肚是很好吃的)、牛膀、牛腸、牛橫利和牛肺等。吃的時候來點辣椒油再加點胡椒粉,味道可口,營養(yǎng)價值高。 百分之90加盟商推薦老西關(guān),老西關(guān)牛雜加盟中心為什么這么強呢?是因為“老西關(guān)”品牌擁有多年發(fā)展加盟的經(jīng)驗,目前在廣州的加盟店就已經(jīng)有數(shù)十上百家,分布在市區(qū)的各個角落,其他珠三角地區(qū)甚至全國各地都有老西關(guān)牛雜加盟店,總數(shù)多達上千家。消費者無論走到哪里,只要見到老西關(guān)牛雜品牌的加盟店,都能找到正宗的西關(guān)風味美食。牛雜加盟成為十分受歡迎的加盟項目!