鹵肉
更新時(shí)間:2016-06-12
鹵肉又稱之為鹵菜,是將初步加工和焯水處理后的原料放在配好的鹵汁中煮制而成的菜肴。一般可分為紅鹵、黃鹵、白鹵三大類;川鹵在全國(guó)普遍,多以紅鹵為主。鹵肉主要以香辛料和肉為主要原料加工而成。鹵制調(diào)味品大多具有開胃健皮健裨,消食化滯等功效。 人們餐桌上的事物是越來(lái)越豐富了,鹵肉鹵菜也加入了其中。在每一個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)、居民小區(qū)、超市,我們都能見到大大小小的鹵肉店,鹵肉店給我們帶來(lái)方便的同時(shí),也為經(jīng)營(yíng)者帶來(lái)了豐厚的收入。加盟一家鹵肉店,前景當(dāng)然好,鹵肉加盟成為十分受歡迎的加盟項(xiàng)目!