粵式早茶
更新時(shí)間:2021-01-14
粵式早茶屬于廣東一帶早餐的統(tǒng)稱,屬于粵菜系的一種。早茶主要銷(xiāo)售的食品有以腸粉蝦餃、燒賣(mài)等,早茶同樣也是粵菜的重要組成部分。喝茶一般有鐵觀音、普洱茶以及菊花三種。早茶是一種民間特色飲食風(fēng)俗。很多當(dāng)?shù)鼐用駥⒃绮枳鳛樵绮褪秤?,一家人圍坐一桌,吃著早點(diǎn)、喝著茶,共享天倫之樂(lè)。有些人喝完早茶就去上班,有的消費(fèi)者則是喝茶來(lái)享受這美好時(shí)光。這里所說(shuō)的休閑一族通常指的是街坊退休老人,來(lái)得早,去得遲,從早上開(kāi)門(mén)可以一直坐到早茶打烊。經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的小茶館受到消費(fèi)者的喜愛(ài)。此外“請(qǐng)?jiān)绮琛币彩菑V州當(dāng)?shù)鼐用褚环N通常的社交方式。