廣式茶點(diǎn)
更新時(shí)間:2022-02-09
廣式茶點(diǎn)主要是以嶺南小吃為基礎(chǔ),不斷汲取不同地方制作技術(shù),包含了面點(diǎn)與西式糕點(diǎn)發(fā)展而成。以點(diǎn)心為主,茶為輔,食物分量小而精致。精細(xì)外觀,多種口味,可以滿(mǎn)足不同人群的飲茶需求。廣州茶點(diǎn)重視的是茶點(diǎn)與茶性的和諧搭配,擁有豐富內(nèi)涵,以此來(lái)鑄造了國(guó)內(nèi)茶點(diǎn)與茶的搭配技術(shù)。不僅重視色香味俱全,還能將時(shí)代特征反映出來(lái)。茶葉已經(jīng)成為很多特色茶點(diǎn)食品主要組成原料,在飲茶過(guò)程增添一絲味覺(jué)體驗(yàn)樂(lè)趣?,F(xiàn)在廣式茶點(diǎn)的制作,都受到西方餐飲文化影響,產(chǎn)品齊全,價(jià)格還實(shí)惠,自然有很高市場(chǎng)銷(xiāo)量。