兒童主題餐廳
更新時(shí)間：2016-06-12
兒童餐廳是以兒童為主要服務(wù)對(duì)象，從餐廳裝修、運(yùn)營(yíng)模式、菜品設(shè)計(jì)、市場(chǎng)活動(dòng)都以兒童為主要市場(chǎng)主題的特色主題餐廳。兒童主題餐廳的市場(chǎng)活動(dòng)分為兩種，一種是針對(duì)餐廳內(nèi)菜品進(jìn)行的常規(guī)市場(chǎng)推廣活動(dòng)，還有一種為針對(duì)兒童主題進(jìn)行的特色市場(chǎng)推廣活動(dòng)。兒童餐廳是以服務(wù)兒童為優(yōu)先對(duì)象，定位年齡在3-12歲，第二服務(wù)對(duì)象為兒童背后的家庭。兒童餐廳不同于其他的餐廳模式，他的直接服務(wù)對(duì)象由于本身沒(méi)有消費(fèi)能力，消費(fèi)的決策要依賴于第二服務(wù)對(duì)象也就是家庭消費(fèi)者（兒童的相關(guān)監(jiān)護(hù)人）完成，在兒童餐廳運(yùn)營(yíng)過(guò)程中，既要考慮滿足優(yōu)先服務(wù)對(duì)象的直接需求，也要滿足第二服務(wù)對(duì)象的間接需求。 兒童餐廳在國(guó)外已經(jīng)發(fā)展成為一個(gè)成熟的行業(yè)，有多家大型公司在進(jìn)行市場(chǎng)的運(yùn)營(yíng)，在國(guó)內(nèi)，兒童餐廳市場(chǎng)還局限在小部分地區(qū)試運(yùn)營(yíng)階段。以兜售快樂(lè)為前提的兒童餐廳，使家庭可以在餐廳內(nèi)更好的享受親情，培養(yǎng)大人與孩子的感情，必定會(huì)發(fā)展成為一個(gè)較大的市場(chǎng),可見(jiàn)，兒童主題餐廳發(fā)展前景可觀，兒童主題餐廳加盟一定賺錢。
