桑葚酒
更新時(shí)間:2023-03-22
桑葚酒是果酒的一種,在潮汕地區(qū)比較有名,主要利用桑葚果釀造而成,具有較為豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。桑葚中所蘊(yùn)含的花青素,氨基酸以及維生素等成分較為豐富,品嘗桑葚酒具有較好的滋補(bǔ)和養(yǎng)生作用,很多注重養(yǎng)生的女性群體會(huì)適量品嘗桑葚酒,能夠改善手腳冰冷的問題。桑葚酒釀造技術(shù)較為成熟,工藝流程相對(duì)科學(xué),選擇好新鮮的原料進(jìn)行驗(yàn)收,就可以破碎入缸,等待發(fā)酵分離之后,即可倒入缸池中,密封陳釀一般需要等待四到六個(gè)月左右,將釀好的桑葚酒進(jìn)行過濾,即可裝瓶成為成品。