啤酒
更新時間：2016-06-12
啤酒是人類古老的酒精飲料之一，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀初傳入中國，屬外來酒種。啤酒是根據(jù)英語Beer譯成中文“啤”，稱其為“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒，被稱為“液體面包”，是一種低濃度酒精飲料。啤酒乙醇含量少、故喝啤酒不但不易醉人傷身、少量飲用反而對身體健康有益處。現(xiàn)在上的啤酒大部分均添加輔助原料。 據(jù)調(diào)查得知，我國啤酒行業(yè)自80年代以來，經(jīng)歷了多年的快速成長，啤酒產(chǎn)量迅速提高，在近幾年連續(xù)的擴張、兼并、整合后，我國啤酒規(guī)?；M程基本完成，形成了華潤、百威、青島、燕京和嘉士伯五大集團，以及金星、珠江等中型集團和眾多中小型啤酒企業(yè)的格局。在多年的高速發(fā)展之后，我國啤酒行業(yè)進入穩(wěn)定增長期：我國啤酒產(chǎn)量由2005年的3,126.05萬千升增長至2014年的4,921.85萬千升。所以，啤酒加盟是個不錯的選擇。
