劉姐麻辣燙一直以來憑借其麻辣正宗，營養(yǎng)健康的特點在餐飲市場中占據(jù)一席之地，更是一舉成為特色麻辣燙加盟排行榜上受歡迎的加盟品牌。劉姐麻辣燙先麻后辣，營養(yǎng)健康，創(chuàng)意性的發(fā)明“麻前辣后兩碗湯，營養(yǎng)世界億萬人”，主打營養(yǎng)概念，劉姐麻辣燙的外在形式，用兩碗湯的概念，闡述的“營養(yǎng)”理念，為人們提供健康的麻辣燙。要做到這些，必須選料認真。它要求對原料進行嚴格選擇，做到量材使用，物盡其能，既要質(zhì)量，又要注意節(jié)約。原料的選擇包括調(diào)料的選用。花椒必須是四川的貢椒，漢原椒。辣椒選當?shù)睾＝贰Ｖ挥羞@種精心的調(diào)配，才有了今天劉姐麻辣燙品牌的誕生。這也是代代相傳的智慧結(jié)晶。
做餐飲業(yè)不同于其它行業(yè)，產(chǎn)品的品質(zhì)如何與消費者的鐘情度具有直接的影響。而劉姐麻辣燙之所以能夠在競爭激烈的麻辣燙市場上脫穎而出，關(guān)鍵的就是它超高的品質(zhì)。據(jù)了解，劉姐麻辣燙不同于市場上的其它麻辣燙，它的湯底會定時更換，避免了因長期沸煮而對人體健康帶來傷害的弊端。另外，劉姐麻辣燙聘請具有多年經(jīng)驗的營養(yǎng)大師精心搭配菜品，無論是蔬菜、藻類、豆制品、菌類、魚類、薯類還是蛋類，都進行了合理科學(xué)的配比，力求讓每一個消費者都能夠在麻辣得到營養(yǎng)健康的全面呵護。劉姐麻辣燙創(chuàng)造性的推出了“滋補養(yǎng)參燙”，不僅兼顧了麻辣燙的味道與口感，還具有營養(yǎng)與美味兩不誤的特點。
目前劉姐麻辣燙已經(jīng)成功的向市場推出了十八大系列，百余種單品，例如招牌涮燙、特色飲品、貼心小食、私房涼菜等等。在滿足消費者眾口難調(diào)的需求同時，也讓劉姐麻辣燙的合作商收成滾滾而來。加盟劉姐麻辣燙，無需專業(yè)廚師、不用名煙明火、成本低、收成高，總部將提供全套技術(shù)，讓加盟商省時省力賺米，省心安心致富。
