很多人在選擇開火鍋加盟店時(shí)，首先就要對要對費(fèi)用進(jìn)行詳細(xì)的考量，考量的目的無非就是在心中提前做好預(yù)估，避免臨時(shí)出現(xiàn)資金不足的情況，那么開一家重慶火鍋加盟店具體需要多少錢呢？具體我們可以從加盟費(fèi)用，租金，裝修費(fèi)，宣傳費(fèi)，人員工資，物資采購，日常雜費(fèi)這些方面分析，話不多說，小編現(xiàn)在就以在二線城市開一家300平米的重慶情滿山城火鍋為例為大家詳細(xì)分析。

　　加盟費(fèi)

　　選擇情滿山城火鍋這個(gè)品牌時(shí)，想要獲得總部的支持，首先需要支付一定的費(fèi)用包含了(加盟費(fèi)、提高/增加金、品牌代理費(fèi)、管理費(fèi))，一共需要5.8萬元。其中有一萬的提高/增加金，中斷合作或者合同結(jié)束退還。屬于一次性收費(fèi)，后期沒有任何費(fèi)用。

　　房屋租金

　　房屋租金一般會(huì)根據(jù)地段以及面積來計(jì)算的，二線城市300平米的店鋪，一般在3萬元不等，大多店鋪?zhàn)饨鹗羌径刃岳U費(fèi)，所以創(chuàng)業(yè)者需要準(zhǔn)備9萬元的房屋租金，但是在店鋪裝修期間可以去房租老板交流一下，爭取裝修期間實(shí)行免租金，當(dāng)然如果是自己的店鋪那么租金這塊就可以免去了。

　　裝修費(fèi)用

　　根據(jù)公司多名外派支持人員對情滿山城火鍋店鋪裝修的反饋情況，一般店鋪裝修費(fèi)用在500-1000每平方米，當(dāng)然裝修的實(shí)際情況還是根據(jù)創(chuàng)業(yè)的當(dāng)時(shí)的資金情況來決定的，對于裝修這一塊，公司大多建議創(chuàng)業(yè)者“輕裝修，重裝飾”在這里小編提取中間的數(shù)據(jù)，300平米的店鋪裝修費(fèi)用大概在21萬元左右。

　　宣傳費(fèi)用

　　一家新店想要在快速打入當(dāng)?shù)厥袌觯捌谛麄髯匀皇遣⒉徊豢缮俚?，?個(gè)月是重點(diǎn)宣傳時(shí)期，后期一旦有了足夠的知名度以及回頭客，宣傳費(fèi)自然也會(huì)逐步縮減，前3個(gè)月創(chuàng)業(yè)者需要每個(gè)月拿出1萬月作為宣傳費(fèi)用，3個(gè)月的宣傳費(fèi)用大致可以在2萬元左右。

　　人員工資

　　一家300平米的火鍋店鋪，一般會(huì)配置12-16位成員，包含了廚師長、墩子、切配、服務(wù)員、洗碗工、收銀員、店長等，按照正常的工資標(biāo)準(zhǔn)，如果招收14名員工，那么每個(gè)月需要準(zhǔn)備4萬元的人員工資。

　　物質(zhì)采購費(fèi)用

　　在開業(yè)前期需要準(zhǔn)備好充足的物資，固定的物資的包括了桌椅餐具以及后廚一系列的設(shè)備

　　等等大概在8萬元左右，流動(dòng)的物資費(fèi)用包括了必備的底料以及菜品，當(dāng)然一般情況下，情滿山城老火鍋加盟店的物資，總部都可以一一提供，公司提供的物料質(zhì)量和價(jià)格都非常的穩(wěn)定。

　　日常雜費(fèi)

　　日常雜費(fèi)包括重慶火鍋加盟店經(jīng)營過程里，每月的水電氣費(fèi)；其次，日常消耗品（包括紙巾、餐盒、碗筷等），以及設(shè)備維修維護(hù)、后期節(jié)假日的推廣宣傳費(fèi)等。每個(gè)月至少需要準(zhǔn)備1萬元左右的費(fèi)用。

　　根據(jù)以上幾點(diǎn)費(fèi)用我們可以總結(jié)出開一家300平米的火鍋店費(fèi)用大致在50萬元左右，當(dāng)然投入了這些資金后期肯定想要一個(gè)好的實(shí)現(xiàn)目標(biāo)，重慶火鍋店的收銀在餐飲項(xiàng)目中算是非常可觀的，純收銀基本上是能夠保持在20%2525左右，小編查看了情滿山城加盟店的數(shù)據(jù)反饋回來的情況。