鹵粉王36年來(lái)，一直專注于鹵水研發(fā)，將具有傳統(tǒng)文化的米粉注入了時(shí)尚、豐富的色彩，帶領(lǐng)了具有名族特色的中式快餐新潮流，逐漸發(fā)展成為名族特色新品牌。
南方有一郎中，人稱神郎中，郎中有一外孫女名叫彭解志，從小受外公的熏陶，對(duì)中藥材研究甚透，后期發(fā)掘出部分藥材對(duì)人體益頗有裨益，決定專研其功能。
1982年起，彭解志女士專研《本草綱目》，熟悉書中各類藥材，經(jīng)過(guò)多次調(diào)試后，甄選出其中26味藥材，經(jīng)過(guò)35道工序后才成就鹵粉王匠心成品。主要特點(diǎn)：膏狀鹵水首戰(zhàn)告捷、地道，較受消費(fèi)者喜愛(ài)的味道、較大規(guī)模，超400余家加盟店，規(guī)模大、親民，大眾消費(fèi)全時(shí)段客滿。
品質(zhì)確保：原材料供應(yīng)鏈由專人負(fù)責(zé)，從采購(gòu)到加工的每一個(gè)環(huán)節(jié)都嚴(yán)格把關(guān)，確保無(wú)食品安全漏洞，把較新鮮美味的原材料送到每一位加盟商手里。
價(jià)格確保：中央廚房與多家食材經(jīng)銷商存在合作關(guān)系，價(jià)格低于市場(chǎng)。為了維護(hù)加盟商的利益，總部的原材料都將以供應(yīng)。拒絕買貴，從鹵粉王做起！
時(shí)間確保：由于地域性差異，原材料配送到店的時(shí)間不一。長(zhǎng)沙市區(qū)內(nèi)每天凌晨3點(diǎn)送貨到店，其他地市級(jí)加盟店根據(jù)路程遠(yuǎn)近提前商討確定配送時(shí)間。
鹵粉王總部擁有完善的食材運(yùn)輸系統(tǒng)，專人專線，完成從食材集貨、分裝、搬運(yùn)、運(yùn)輸、送貨到店一系列配送流程。確保加盟店所需食材的統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一配送和準(zhǔn)時(shí)到達(dá)。此外，本著“客戶利益優(yōu)先”的原則，食材運(yùn)輸過(guò)程中所產(chǎn)生的費(fèi)用由鹵粉王總部承擔(dān)。
