邁可維拉冰淇淋堅(jiān)守食品品質(zhì)為先的理念，產(chǎn)品使用意大利傳統(tǒng)的產(chǎn)品自有工藝，由研發(fā)及品控團(tuán)隊(duì)把控產(chǎn)品品質(zhì)，為產(chǎn)品質(zhì)量提供扶持；另外，在所生產(chǎn)的原料基礎(chǔ)上，我們?cè)谝馐奖苛芘嘤?xùn)學(xué)院為客戶傳授意式冰淇淋文化及意式手工冰淇淋成品制作。
特邀有近30年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)的傳統(tǒng)意大利手工冰淇淋師，參與產(chǎn)品研發(fā)與生產(chǎn)。 所生產(chǎn)的邁可維拉冰淇淋粉、風(fēng)味醬、裝飾醬及淋醬等產(chǎn)品，深受本土廣大消費(fèi)者的青睞。
邁可維拉冰淇淋產(chǎn)品遵循綠色、新鮮、健康的原則，為客戶提供多樣化的產(chǎn)品設(shè)計(jì)。邁可維拉冰淇淋及多年經(jīng)驗(yàn)的冰淇淋師團(tuán)隊(duì)為意大利手工冰淇淋愛好者和從業(yè)者提供支持與服務(wù), 增加新的社會(huì)就業(yè)機(jī)會(huì); 用我們個(gè)性化的服務(wù)在冷凍飲品行業(yè)發(fā)揮著重要的作用。不同的兩種產(chǎn)品，有著不同的制做工藝和保質(zhì)期。意式手工冰淇淋是在店里現(xiàn)場(chǎng)制作的，用當(dāng)日的新鮮產(chǎn)品制作，當(dāng)天和接下來的幾天開始出售，攪拌制冷階段，摻入的空氣含量較低，脂肪含量也比較低。普通冰淇淋空氣含量高，脂肪含量也較高，是在工場(chǎng)內(nèi)機(jī)器批量生產(chǎn)的，體積比意式手工冰淇淋大。普通冰淇淋保質(zhì)期長(zhǎng)，工廠生產(chǎn)包裝完成后，直接由冷鏈車送到店內(nèi)出售。兩種不同的產(chǎn)品，意式手工冰淇淋在展示柜內(nèi)的存儲(chǔ)溫度為-9 ℃/ - 12℃，普通冰淇淋在展示柜內(nèi)的存儲(chǔ)溫度為-18℃ /- 20℃。
邁可維拉冰淇淋致力于制作與眾不同的冰激凌產(chǎn)品帶給您，選用鮮奶漿，脂肪含量低，奶香十足，邁可維拉冰淇淋混合了冰淇淋及可愛的果仁等，邁可維拉冰淇淋“”香濃醇厚，而且邁可維拉冰淇淋可以做到“倒杯不灑”非常神奇！
