美食記韓國(guó)石鍋拌飯是餐飲的代表性食物，營(yíng)養(yǎng)豐富且熱量不高，尤其能吃到各種蔬菜在石鍋鍋內(nèi)放入米飯及各種菜肴，再烤到鍋底有一層鍋巴，食用前將飯、菜、醬料全部攪拌均勻，攪拌的時(shí)候，石鍋會(huì)發(fā)出滋滋的聲響，飯、菜、醬料的味道也會(huì)隨著熱氣飄散開，噴香誘人，在色香味同時(shí)勾引之下，往往飯還沒(méi)入口，就已垂涎三尺。搭配不同菜肴，制出種石鍋拌飯。
鐵板飯?jiān)从谑鍩?，不僅單純追求食物的味道，更是一種集視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、味覺(jué)、觸覺(jué)和心感“五感”于一體的飲食藝術(shù)。主要特點(diǎn)：飯菜結(jié)合，食用方便，既有主食米飯，又有美味菜肴。其成本低售價(jià)低、制作系統(tǒng)化，便于控制、速度快，營(yíng)養(yǎng)豐富。
韓式石鍋拌飯后來(lái)經(jīng)過(guò)技術(shù)改良，使其色形味都出彩。主要特點(diǎn)是飯菜結(jié)合，食用方便，既有主食米飯，又有美味菜肴。將飯菜盛于一盤，在哪都能享用。另一個(gè)特點(diǎn)是快而熱。由于飯菜都是事前烹制現(xiàn)成的，食者可以隨到隨吃，而且飯菜始終都是熱的，濃郁的飯菜湯汁讓人垂涎欲滴。
石鍋拌飯為韓國(guó)的代表性食物，拌飯里蘊(yùn)涵著“五臟五色”的原理，在石鍋鍋內(nèi)放入米飯及菜肴，再烤到鍋底有一層鍋巴，噴香誘人，以其異國(guó)餐飲風(fēng)味，別樣的烹制方法，多樣化的營(yíng)養(yǎng)成分，贏得了加盟者的一片好評(píng)。
近幾年隨著韓劇和韓國(guó)電影在的流傳，使得石鍋拌飯也隨之瘋狂的地流行開來(lái)。因?yàn)槭伆栾埣让牢队钟袪I(yíng)養(yǎng)，所以給石鍋拌飯帶來(lái)了大批“粉絲”，更成為哈韓一族中的餐飲時(shí)尚潮流。石鍋拌飯好吃與否，在于用來(lái)拌飯的辣醬。美食記韓國(guó)石鍋拌飯拌飯醬是秘方，鮮甜微辣，油潤(rùn)酥香，于米飯搭配食用是為一絕，比同行口味更勝一籌。
美食記韓國(guó)石鍋拌飯始終以適合中小加盟者的開店模式為根本，不斷尋求更好的經(jīng)營(yíng)方式，為加盟者節(jié)省成本 ，確保穩(wěn)健加盟，快速實(shí)現(xiàn)目標(biāo)，持續(xù)。給予人們無(wú)微不至的支持，讓加盟者經(jīng)營(yíng)省心。
美食記韓國(guó)石鍋拌飯是一家集菜品研發(fā)、技術(shù)推廣、餐飲管理、人才培訓(xùn)于一體的餐飲管理總部，總部具有專業(yè)的店面評(píng)估團(tuán)隊(duì)、經(jīng)營(yíng)管理團(tuán)隊(duì)、產(chǎn)品研發(fā)支持等專業(yè)團(tuán)隊(duì)，為加盟者提供品質(zhì)完善品質(zhì)的服務(wù)。
在美食記韓國(guó)石鍋拌飯加盟品牌創(chuàng)立初期，泉之源就確定了以雙贏為根本，合作經(jīng)營(yíng)為重點(diǎn)的戰(zhàn)略規(guī)劃，并且瞄準(zhǔn)國(guó)內(nèi)餐飲市場(chǎng)，立足細(xì)節(jié)，致力于打造特色飲食文化，迎合消費(fèi)者多變口味，持續(xù)餐飲消費(fèi)潮流?？偛垦邪l(fā)團(tuán)隊(duì)有著數(shù)名豐富餐飲研發(fā)經(jīng)驗(yàn)的五星級(jí)國(guó)內(nèi)馳名酒店廚師長(zhǎng)，還特聘數(shù)名餐飲、營(yíng)銷作為顧問(wèn)團(tuán)隊(duì)，隨時(shí)為項(xiàng)目產(chǎn)品出謀劃策。
