生長(zhǎng)在凈土西藏墨脫的墨脫茶,高山雪山灌溉,有機(jī)種植,傳承千年門巴珞巴族的古法手制,追求原始自然,炎日中一杯墨脫清茶,是我們?yōu)槟钌显忌种械脑~原味,感受墨脫茶的信仰。守護(hù)墨脫茶的門巴珞巴族的人們?cè)谠忌掷锔N,采摘。堅(jiān)守著墨脫茶的信仰,您喝的每一口墨脫茶,都是對(duì)他們守護(hù)的,也是他們能脫貧的一份希望。
夏日里,人的新陳代謝較快,水分和身體鉀鹽很容易隨著體液流失,墨脫茶湯里的茶多酚、氨基酸、水溶果膠質(zhì)、芳香物質(zhì)等可以刺激口腔粘膜,促進(jìn)唾液分泌,有著生津止渴的作用。茶葉是的飲料,是含鉀食物,可以補(bǔ)充體內(nèi)所需的鉀鹽和水分。炎熱的夏天是消化道的多發(fā)季節(jié)??茖W(xué)研究表明,茶葉具有殺菌、改善腸道微生物結(jié)構(gòu)的功能,飲茶既可以抑制有害細(xì)菌的生長(zhǎng),又可以促使有益細(xì)菌增殖,提高腸道的免疫能力,增強(qiáng)了腸胃的消化吸收功能。茶被稱為“萬(wàn)藥”,其緩緩效效藥用的自不必說(shuō),一碗熱茶的溫度,能促進(jìn)人體排汗,從而借助汗水蒸發(fā)的散熱,帶走體內(nèi)熱量;特別是墨脫熱茶中的咖啡堿等成分還能刺激腎臟、促進(jìn)排泄,汗水蒸發(fā)越多,人體散熱越好,可以達(dá)到降溫消暑。墨脫茶葉中含有咖啡堿等成分,會(huì)刺激神經(jīng),帶來(lái)提神醒腦等作用。臺(tái)灣作家林清玄曾說(shuō):“喝茶的境界就是把‘茶’字拆開(kāi),人在草木間,達(dá)到的境界?!碧兆碓诓枋澜?,沒(méi)太多時(shí)間自尋煩惱,就算煩惱來(lái)了,一杯茶的時(shí)間,自省也好,審視也罷,愛(ài)喝茶的人處理辦法一定是簡(jiǎn)單、淡然而又不失分寸的。
夏至荷花盛開(kāi),飲茶在這個(gè)時(shí)節(jié)不但合適,也可以荷花制茶,也是夏至?xí)r節(jié)的茶韻。古人制法“夏月荷花初開(kāi)時(shí),晚含而曉放,蕓用小紗囊撮條葉少許,置花心,明早取出,烹天泉水泡之,香韻尤絕?!?/span>