牧之鍋牛肉火鍋涮烤一體是本土具有影響力的潮流餐飲品牌，深受年輕消費(fèi)群體喜愛(ài)。吃完了鮮牛肉，現(xiàn)打的牛肉牛筋丸也不容錯(cuò)過(guò)。牛肉丸彈韌緊實(shí)，放進(jìn)嘴里咬一口還有香濃的湯汁爆出來(lái);牛筋丸的口感更粗糙也更脆，汁水也更多更香濃。
牧之鍋牛肉火鍋涮烤一體鮮牛肉火鍋選取一頭牛只有1%這么點(diǎn)，少而精貴。牛脖頸上突起的肉，也是牛運(yùn)動(dòng)頻繁的一塊活肉。嫩肉取自牛的臀腿部，一般會(huì)切得比較厚，脂肪部分少，吃起來(lái)甘甜軟滑。吊龍是必點(diǎn)的。是牛脊背上一長(zhǎng)條肉，對(duì)照西餐的牛肉分法就是西冷和肉眼，口感軟嫩又細(xì)膩，甜味足，口感飽滿。
潮汕人崇尚保持食物的原汁原味，傳統(tǒng)的牛肉火鍋，鍋底很多時(shí)候也只是牛骨清湯(有時(shí)甚至只是清水)，加料的話頂多也就是加些蘿卜和玉米一起煮，為牛肉提鮮去腥。豐富湯底味道也可加入菌菇和牛丸等。
煮火鍋的鍋?zhàn)邮菢闼氐哪欠N大鐵鍋，毫不花哨。一整個(gè)湯底清清淡淡地上桌，等鍋底沸騰之后，千萬(wàn)別急著下牛肉，應(yīng)該先盛一碗清湯出來(lái)。為了滿足更多人口味，牧之鍋牛肉火鍋涮烤一體也推出更多選擇湯底，如海鮮湯底、麻辣鍋底等。
牧之鍋牛肉火鍋涮烤一體成就火鍋新模式，快捷、新穎、味美三位一體，顛覆傳統(tǒng)餐飲方式，刷新傳統(tǒng)餐飲頻率，免遭飲食尷尬境遇。牧之鍋牛肉火鍋涮烤一體肉品精致，菜品多樣，以價(jià)低質(zhì)高取勝，不用花大錢(qián)就可以吃到饕餮盛宴。
牧之鍋牛肉火鍋涮烤一體被譽(yù)為懂互聯(lián)網(wǎng)的廚師，堅(jiān)持以手工作品來(lái)打造產(chǎn)品，國(guó)內(nèi)民間高廚不斷創(chuàng)立，占據(jù)火鍋市場(chǎng)制高點(diǎn)。牧之鍋牛肉火鍋涮烤一體火鍋在創(chuàng)業(yè)路上也歷經(jīng)艱難，所以深刻體會(huì)創(chuàng)業(yè)的不易，因此打造簡(jiǎn)易創(chuàng)業(yè)，愿與各位一同開(kāi)啟財(cái)富之門(mén)。讓各位有志之士做自己的老板，為自己打工經(jīng)營(yíng)。
