那年糕三韓國(guó)年糕火鍋歷年來(lái)專(zhuān)注于年糕火鍋小額加盟，是市區(qū)、區(qū)縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)火鍋加盟者的優(yōu)選。
餐飲業(yè)是以市場(chǎng)為導(dǎo)向，那年糕三韓國(guó)年糕火鍋在全國(guó)高達(dá)90%以上的門(mén)店取得合格，得到消費(fèi)者的充分肯定加盟者的廣泛贊譽(yù)。很明顯，背靠大樹(shù)好乘涼，加盟一家那年糕三韓國(guó)年糕火鍋門(mén)店，實(shí)現(xiàn)目標(biāo)穩(wěn)定有扶持，對(duì)正處于起步階段的創(chuàng)業(yè)者和才接觸餐飲行業(yè)的加盟者來(lái)說(shuō)，具有非常價(jià)值。
前路任重而道遠(yuǎn)，歷經(jīng)5年市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)錘煉，始終秉承“踏實(shí)做人，科學(xué)做事”的經(jīng)營(yíng)理念，以“發(fā)展一家店，成功一家店”的開(kāi)店原則，力求讓合作者在較短的時(shí)間內(nèi)拷貝財(cái)富。
那年糕三韓國(guó)年糕火鍋既叫年糕火鍋，其延續(xù)韓國(guó)火鍋傳統(tǒng)，重要的元素還是年糕。那年糕三韓國(guó)年糕火鍋一改原有年糕形狀，將其打造成星星形狀，將蔬菜汁和年糕混合，創(chuàng)造出南瓜、紫薯、菠菜、原味等4個(gè)口味。普通年糕如果煮制時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)化掉其形狀，但那年糕三韓國(guó)年糕火鍋的“星星”卻久煮不爛，之所以到現(xiàn)在的水平，是反復(fù)試驗(yàn)，用制造設(shè)備對(duì)年糕進(jìn)行反復(fù)壓制，使原料更加緊實(shí)地聚攏在一起，終做出的星星年糕不但比米條年糕口感勁道，煮出來(lái)的顏色還變得更加透亮，吃起來(lái)口感更潤(rùn)滑。
帶有星星元素的另一個(gè)特色產(chǎn)品是“特色芝星DIY炒飯”，服務(wù)員會(huì)觀察每桌食客待到火鍋吃到后便會(huì)拿來(lái)一個(gè)盛有辣醬汁的不銹鋼盆、一碗米飯、一個(gè)木勺、一碗新鮮海苔、一壺香油、一盤(pán)芝士和一個(gè)星星形狀的模具。食客可以先將火鍋挪到一邊，把調(diào)好的醬料放到火上，燒熱后將米飯倒入炒制，再放入海苔，然后將芝士倒在炒飯，將米飯包裹住慢慢膨脹的芝士，然后將模具放上去，撤掉模具就是一個(gè)很漂亮的立體大星星。這樣的自主炒飯形式，讓食客在體驗(yàn)中增加用餐的樂(lè)趣。
對(duì)于那年糕三韓國(guó)年糕火鍋的品牌影響很深，他認(rèn)為盡管是做低端品牌，但產(chǎn)品一定是要用好的東西，要大大提高其性?xún)r(jià)比。那年糕三韓國(guó)年糕火鍋的打造就像董事長(zhǎng)的規(guī)劃，哪怕是不引人注意的“水”，餐廳也在后廚安置了大型凈水器，連接冰沙機(jī)、冰塊機(jī)等，采用過(guò)濾純凈水制作食品。前廳客人可以隨意自取到過(guò)濾后的純凈水。
透過(guò)那年糕三韓國(guó)年糕火鍋我們發(fā)現(xiàn)，企業(yè)的品牌真的是在一點(diǎn)一滴中與食客之間建立起的感情，讓食客心中一直把品牌作為一個(gè)感情寄托體，把企業(yè)的人員作為親人朋友保持聯(lián)系，這其實(shí)也是所有企業(yè)希望達(dá)到的程度。當(dāng)企業(yè)把食客不作為客戶(hù)而作為朋友，愿意為他們打造品牌，愿意幾十年如一日地服務(wù)好他們時(shí)，企業(yè)的品牌文化就成了人們記憶的一部分，這些記憶慢慢就演變成了感情。
