實(shí)探!單體酒店二次改造,重新找回競(jìng)爭(zhēng)力
?單體酒店改造,業(yè)主要在效益、成本、設(shè)計(jì)等方面進(jìn)行合理權(quán)衡,還要結(jié)合復(fù)雜市場(chǎng)狀況因地制宜……
單體酒店改造,業(yè)主要在效益、成本、設(shè)計(jì)等方面進(jìn)行合理權(quán)衡,還要結(jié)合復(fù)雜市場(chǎng)狀況因地制宜……如何投入更少成本獲得更佳改造作用,是每位業(yè)主關(guān)心的問題。
接下來,我們通過一個(gè)改造案例,近距離探索單體酒店的一些趨勢(shì)性、可行性改造方向。
駿怡連鎖河南安陽(yáng)店,前身是一家經(jīng)營(yíng)多年的單體酒店,當(dāng)駿怡籌建負(fù)責(zé)人楊雪勇入場(chǎng)時(shí)對(duì)酒店進(jìn)行勘測(cè)時(shí),發(fā)現(xiàn)該店墻體發(fā)霉、酒店房間有臭氣,酒店的設(shè)備,裝修飾材都已老化破損,沒有了活力,競(jìng)爭(zhēng)力差,建議業(yè)主對(duì)酒店進(jìn)行深度改造。
然而對(duì)于如何改造,業(yè)主和業(yè)主兒子意見產(chǎn)生了分歧。業(yè)主兒子認(rèn)同楊雪勇的意見,贊成只有好的產(chǎn)品才能真正幫助酒店提競(jìng)爭(zhēng)力,提升酒店出租率;但業(yè)主卻只想對(duì)房間進(jìn)行簡(jiǎn)單改造,滿足基本住宿條件即可。
與業(yè)主多次溝通無果之后,楊雪勇只能根據(jù)業(yè)主的要求,出了首版改造方案:不對(duì)酒店進(jìn)行大變動(dòng)的情況下,僅對(duì)房間布草進(jìn)行統(tǒng)一。
*初次改造房間圖
多年經(jīng)驗(yàn)讓楊雪勇知道,這樣程度的房間改造,并不能從根本上改變酒店目前面臨的經(jīng)營(yíng)問題,事實(shí)也表明,經(jīng)過一段時(shí)間的運(yùn)營(yíng),酒店經(jīng)營(yíng)情況并沒有實(shí)質(zhì)性的提升。
楊雪勇走訪了周邊大大小小的酒店,了解周邊酒店裝修的情況,定位走向、優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)的對(duì)比,當(dāng)天晚上出了一份周邊酒店調(diào)查報(bào)告給到了業(yè)主。業(yè)主也終于意識(shí)到了,產(chǎn)品對(duì)于酒店的重要性,現(xiàn)在的住客越來越關(guān)注酒店品質(zhì)和住宿體驗(yàn),想要抓住住客的心,單體酒店產(chǎn)品升級(jí)是必行之舉。
得到業(yè)主的認(rèn)同后,楊雪勇在盡可能少投入的成本的前提下,3天內(nèi)給了業(yè)主第二版改造方案。首先對(duì)房間以前不合理的設(shè)計(jì),進(jìn)行全面改造,整體軟裝進(jìn)行了升級(jí),廁所做了隔斷處理,使得酒店整體煥然一新。
2020年5月,該店改造完成重新開業(yè),經(jīng)過一個(gè)月的運(yùn)營(yíng),該店OTA評(píng)分從3.6分升至4.7分,吸納了更多忠實(shí)粉絲,豐富了客源結(jié)構(gòu),同時(shí)出租率穩(wěn)步提升,在周邊酒店中脫穎而出。
產(chǎn)品是酒店發(fā)展的要義,但單體酒店改造盡量要做到節(jié)省,堅(jiān)決避免一撤到底,全部重裝的做法。這也是駿怡酒店一直堅(jiān)持在做的,“輕改造”、“一店一設(shè)計(jì)”的加盟方案,是單體酒店實(shí)現(xiàn)連鎖化的不二之選。

怎樣加盟連鎖酒店

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