餐飲行業(yè)一直都在持續(xù)不斷地發(fā)展，市場中的美食種類也在持續(xù)不斷地增多，推動整個行業(yè)持續(xù)化的發(fā)展，每年都有大量的人群加入到其中。羊肉湯是營養(yǎng)價值比較高的一種美食，具有口感醇香、味道鮮美、價格親民的特點，是頗受歡迎的小吃。羊肉湯一年四季都可以喝，對人體的健康具有很大的益處，男女老少皆宜，全年熱賣不停，贏得各地創(chuàng)業(yè)人士的注意，紛紛前來了解開一個羊湯館需要多少資金？

　　開一個羊湯館需要多少資金？

　　以二線城市成都為例，店鋪的面積40平米，前期投入的費用包含有這些：店面租金費8000元左右/月、水電雜費1000元左右/月、原材料采購費4.5萬元左右、經營設備費6萬元左右、人員工資費1.5萬元左右/月、儲備資金6萬元左右、廣告宣傳費用1萬元左右、裝修設計費600元左右/平米等，各項費用合計起來的話，大概需要投入20萬元左右啟動。門店在正式啟動之前，需要制定詳細的商業(yè)計劃，設定短期的目標，逐漸地實現(xiàn)更大的經營發(fā)展。

　　開羊湯館需要注意哪些問題？

　　開羊湯館要注意產品的口味，需要定期不斷地進行更新升級，迎合當?shù)厝说目谖短攸c，滿足大眾人群的味蕾需求。店面所用的食材原料堅持每天從市場中采購，堅決不使用隔夜菜，以確保制作出來的羊湯口感醇香，回味悠長。店面的服務工作也非常重要，所有的服務人員都需要定期安排落地式培訓，逐漸地提升店面的服務水平，從而增加消費者體驗。

　　開一個羊湯館需要多少資金？開店的方式不同，所需要的開店資金也會存在一定的不同。門店的環(huán)境衛(wèi)生一定要做好，聘請專門的人員每天按時的進行清潔與打掃，保干凈整潔的狀態(tài)。店面可以定期地開展促銷活動，增加顧客的粘性，逐漸地提升店面的銷售業(yè)績。