重慶火鍋作為傳統(tǒng)特色美食項目之一，在傳統(tǒng)特色美食項目里，也是較容易的操作模式，以火鍋店加盟連鎖經(jīng)營模式在市場的成功，吸引眾多創(chuàng)業(yè)創(chuàng)業(yè)者對火鍋行業(yè)的關(guān)注和青睞。各具特色的火鍋店加盟加盟項目更是層出不窮，怎么開一家特色火鍋加盟店已成為創(chuàng)業(yè)創(chuàng)業(yè)者關(guān)注的重要話題。為此，作為重慶十大火鍋品牌的山城小龍女火鍋，為想要開店的創(chuàng)業(yè)者整理一份火鍋店加盟加盟攻略，以供想要開店的創(chuàng)業(yè)者參考。

一、火鍋店加盟加盟：加盟預(yù)算

火鍋行業(yè)競爭激烈，想要在市場里占據(jù)一席之地，就要提高/增加一定的開店規(guī)模，通常來說，至低不低于200平米，其開店加盟資金預(yù)算，包括加盟金、提高/增加金、權(quán)益金、裝修設(shè)計費等，主要根據(jù)品牌口碑以及市場影響力的不同，在費用上會存在不同的差異。另外，開火鍋加盟店的加盟費用還包括物資采購費、原料采購、廣告宣傳費用等多個方面，可根據(jù)實際情況進(jìn)行核算，同時，還要準(zhǔn)備一定的流動資金。

二、火鍋店加盟加盟：店面選址

對火鍋店加盟加盟來說，選擇一個好的店面，存活機率就會超過60%，但選址要花費大量的時間與精力，需要創(chuàng)業(yè)者謹(jǐn)慎選擇：

一般來說，好的商圈具備以下特征：常住人口和流動人口較多，經(jīng)營餐飲條件成熟，停車位充足等。另外，要求廣告位和門頭形象較好，房屋內(nèi)部結(jié)構(gòu)合理，不能柱子太多，避免給裝修和布局造成障礙，影響的經(jīng)營面積；層高不能太低，要求不低于2.8米，并且店面周圍有符合經(jīng)營的市場定位。

如山城小龍女火鍋加盟商，在意向商圈選定后，總部會進(jìn)行一系列的實地考察，對火鍋店加盟經(jīng)營條件進(jìn)行分析，包括火鍋店規(guī)模大小、裝修風(fēng)格、菜品質(zhì)量、人均消費、管理和服務(wù)水平與營業(yè)狀況等。

三、火鍋店加盟加盟：店面裝修

環(huán)境會影響人的心情，從而潛移默化的影響著火鍋的味道，所以，如何在投入有限的情況下，做出亮點，就是值得創(chuàng)業(yè)者思考的問題。實際上，裝修得好的火鍋加盟店應(yīng)具有豐富的主題和內(nèi)涵，并讓顧客感受到獨特的文化熏陶和情調(diào)，讓吃與樂結(jié)合，參與性增強，氣氛輕松和睦等特點，為此，火鍋加盟店經(jīng)營者可根據(jù)店鋪市場定位進(jìn)行分析，選擇適合自己的裝修風(fēng)格。特別需要強調(diào)的是，在租房或承接轉(zhuǎn)讓門面時，要與出租方講好免租期，以獲取自己更大的利益。

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