不管是炎熱的夏季還是寒冷的冬季，火鍋都是深受消費(fèi)者的喜愛(ài)?，F(xiàn)在尤其是家庭聚餐，工作聚餐等等，涮火鍋都會(huì)成為大家的優(yōu)選。那么現(xiàn)在市場(chǎng)上興起的自助火鍋不知道大家對(duì)其有沒(méi)有了解，開(kāi)自助火鍋店好嗎？我們都知道一般來(lái)說(shuō)現(xiàn)在自助形式還是很方便的，每個(gè)人需求不一樣，喜好也不一樣，那么自助形式正好滿(mǎn)足了不同人群的消費(fèi)喜好。

　　開(kāi)自助火鍋店好嗎？這個(gè)收銀點(diǎn)又在哪里？我想很多人都想知道，既然這個(gè)形式是自助的，不管價(jià)位是怎么樣的，比起點(diǎn)餐的形式就讓人覺(jué)得自助對(duì)于消費(fèi)者是比較劃算的，但是你要知道，沒(méi)有人會(huì)做爭(zhēng)取降低損失的買(mǎi)賣(mài)，肯定是不錯(cuò)的，不然也不會(huì)有越來(lái)越多的人選擇自助形式經(jīng)營(yíng)。

　　那么我們就開(kāi)自助火鍋店好嗎這個(gè)問(wèn)題給大家說(shuō)一下，一般來(lái)說(shuō)，如果是在國(guó)內(nèi)二三線(xiàn)城市開(kāi)，位置還算可以的地點(diǎn)經(jīng)營(yíng)，那么如果客流穩(wěn)定，一般情況下每月收銀可以有1-3萬(wàn)元之間，一年的收銀差不多就有20-30萬(wàn)元。具體的實(shí)現(xiàn)目標(biāo)情況根據(jù)實(shí)際情況，比如店面裝修，大小等有所不同的。

　　那么既然我們說(shuō)自助火鍋店，那么很重要的一點(diǎn)就是發(fā)的價(jià)格調(diào)整比較靈活，它會(huì)根據(jù)節(jié)假日，上班時(shí)間的不同隨時(shí)進(jìn)行調(diào)整，一般在食材方面還是很重視的。而且它主打的市場(chǎng)是中低端市場(chǎng)，就一定要在選擇時(shí)候就確定自己的一個(gè)定位，這是很重要的。

　　在我們知道了開(kāi)自助火鍋店好嗎這個(gè)問(wèn)題的答案以后，作為老板你應(yīng)該還要考慮前期應(yīng)該投入的費(fèi)用是多少。一般來(lái)說(shuō)，開(kāi)一家自助火鍋店初次成本應(yīng)該在100-200萬(wàn)左右，這個(gè)數(shù)目根據(jù)實(shí)際情況也有所不同。不過(guò)現(xiàn)在自助形式很受歡迎，尤其是自助形式的火鍋，更是迎合了廣大消費(fèi)者的口味，所以這個(gè)市場(chǎng)定位還是比較靠譜的。如果你對(duì)這一方面有興趣或者已經(jīng)有想法了，你就可以去當(dāng)?shù)貛准易灾疱伒耆タ疾煲幌?，在做出自己的選擇。