粥火鍋可以加盟嗎
喝過粥的人肯定不在少數(shù),不過拿粥做鍋底兒的火鍋,可能吃過的人就沒那么多了。以粥為火鍋底的粥一般都是海鮮粥,清淡的靚粥,配上新鮮的海鮮,吃起來也是別有一番滋味
喝過粥的人肯定不在少數(shù),不過拿粥做鍋底兒的火鍋,可能吃過的人就沒那么多了。以粥為火鍋底的粥一般都是海鮮粥,清淡的靚粥,配上新鮮的海鮮,吃起來也是別有一番滋味,想要加盟粥火鍋的,也可以跟我一起來多了解了解粥火鍋。
粥火鍋是近幾年流行的新玩意,不過怎么看怎么覺得粥火鍋其實就是源自廣東人的生滾粥。廣東人對美食的無限熱愛具體也表現(xiàn)在粥的品種上,葷素咸甜,品種繁多。而大體上可以分為老火粥和生滾粥。生滾粥就是先煮好一鍋白粥,然后把生的配料,如魚片放到滾燙的白粥里燙,一熟既可,再撒上些許蔥花和姜絲,吃起來鮮香滾燙。
粥火鍋的白粥底注重“綿滑”二字,要煮得稀薄些,并且煮的時間要長,讓米幾乎都融化在粥水里面。整個粥鍋底看上去晶瑩剔透、“水米交融”,只點綴些許絮狀的米花兒。千萬不要做成像“爛米飯”那樣的又厚又沒煮透的粥。
粥火鍋還有另外一個優(yōu)點,粥火鍋店里沒有傳統(tǒng)火鍋的燥熱,而且衣服上也沒沾染上“火鍋味”,免除了后顧之憂哇!且粥火鍋吃起來很養(yǎng)生,滋補身體,不用擔心會想平常吃完火鍋之后的各種上火,所以粥火鍋味道好,滋補身體,又沒有吃完之后的后顧之憂,選擇加盟粥火鍋是一個很不錯的選擇喲!
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