8090后“喜新厭舊”的消費(fèi)特點(diǎn)，已無法實(shí)現(xiàn)“客留”，因此有人說，餐飲品牌平均壽命只有2.9年。以“大眾消費(fèi)，高端享受”為品牌定位，將正餐市場(chǎng)中很高端的美食之一鐵板燒，帶入快餐市場(chǎng)，打破了“平均壽命2.9年”的開店魔咒！

　　另外，也借助互聯(lián)網(wǎng)大勢(shì)，將板燒快餐搬上互聯(lián)網(wǎng)的舞臺(tái)--堂食+O2O的板燒快餐化外賣形式、團(tuán)購(gòu)+外賣的互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)營(yíng)實(shí)踐、完善的互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)體系，完爆各大連鎖加盟商，讓顧客也能吃到外賣板燒，回頭客比例瞬間提升30%以上。

　　首先，從口味下手，特請(qǐng)國(guó)內(nèi)三大韓餐名廚之一的權(quán)繼勇大師研發(fā)出獨(dú)門制造醬料。該醬料在日式板燒的基礎(chǔ)上融合了韓式、法式風(fēng)情，并由此衍生出經(jīng)典黑胡椒、咖喱芝士、韓式板燒等八大味型十一大系列近四十余種板燒產(chǎn)品，讓你百吃不厭；其次，將環(huán)境環(huán)境全面升級(jí)，涂鴉式墻面設(shè)計(jì)、日韓范兒店面風(fēng)格，不僅能為顧客營(yíng)造出新鮮感，同時(shí)也能注入新的消費(fèi)群體；隨后，在吃法上做研究，成為目前市面上單獨(dú)的無廚師鐵板餐廳。采用DIY就餐形式，讓顧客在輕松休閑的就餐氛圍自己制作想要的美食，想吃什么加什么，真是愜意有趣！