國內餐飲美食的類型多種多樣，不僅有眾多傳統(tǒng)的美食風味，還有很多外來美食類型，為顧客們帶來了廣泛的選擇空間。壽司是一種來自于日、韓的美食類型，主要的食材以米飯、海鮮和蔬菜為主，具有營養(yǎng)均衡、制作快捷等眾多的優(yōu)點，因此獲得了廣大消費者的青睞，也吸引到了創(chuàng)業(yè)者們的關注。那么開個壽司店需要多少費用？

　　一、租金

　　如果創(chuàng)業(yè)者選擇在一線城市開一家50平方米，并不是在鬧市的門店，租金每個月大概在5千到6千元左右，一般交付的方式半年或者是一年一交， 每年的租金至少要準備5萬元左右。

　　二、加盟費

　　加盟費和創(chuàng)業(yè)者所選擇加盟的品牌、門店的實際規(guī)模等方面的因素分析，小品牌的加盟費并不是很多，只需要3到5萬元左右。名氣高的品牌加盟費大概在10萬元左右，具體的加盟費還需結合實際情況分析。

　　三、裝修費

　　壽司店所面對的客戶人群主要以大眾化的人群為主，因此門店裝修并不需要很豪華，只要以簡潔、時尚和大方為主。加盟品牌的方式開店，品牌總部會為合作商提供統(tǒng)一的開店裝修設計，每平方米的裝修費需要準備500元左右。

　　四、經營設備費用

　　開壽司店所需要的電器設備比較多，主要有炒鍋、油炸爐、凍柜和保鮮柜等等，這筆費用大概需要準備3到4萬元左右。還有制作壽司所需要的原材料，比如大米、海鮮和調味料等，這筆費用需要準備1萬元左右。

　　五、人員工資

　　開店比較好經營的便是夫妻檔，這樣便節(jié)省了大廚和工人的開支，如果一定要雇傭工人的話，只需要雇傭一名員工便可以了，每個月的工資大概是3500元左右。

　　開壽司店需要多少費用？綜合文中所介紹的開店費用，可以了解到開壽司店需要的費用至少要準備20萬元以上，以上開店費用只能作為參考。要想成功的經營一家壽司店，準備好了足夠的開店資金之后，在后期經營的過程中可以避免資金方面所帶來的壓力。