目前市面上餐飲種類有很多，基本的就有烤肉、火鍋、日料、韓料......其中，自助烤肉因其食品種類多，價格實惠，食客可以自己動手，隨心配料而贏得了大部分消費(fèi)者的喜愛。而自助烤肉店巨大的收銀也讓很多創(chuàng)業(yè)者躍躍欲試。今天小編就來幫大家算算一家120平米自助烤肉店開店成本是多少，還有開自助烤肉店需要注意什么？

　　120平米自助烤肉店開店成本是多少？主要有四個部分。

　　1、門店租金

　　為了自助烤肉店的時間久收效，店鋪選址要定在客流量大的地方。這些地方的租金也比較貴，120平米也算是一個規(guī)模較大的店鋪了，所以租金大約在1萬/月。

　　2、裝修費(fèi)用

　　一家自助烤肉店能不能吸引顧客進(jìn)門消費(fèi)，如果不是知名的品牌，那就得看裝修情況了。如果是自己創(chuàng)業(yè)，布局一定要清晰，要讓顧客一眼就能看到菜品，色彩要注意明亮簡潔而且耐臟，給顧客一下子就留下好印象。如果是加盟品牌，一般品牌自己會有裝修方案，這部分的費(fèi)用大概在5到10萬。

　　3、設(shè)備購買

　　像開烤肉店這樣的店鋪，通風(fēng)非常重要，所選擇的通風(fēng)設(shè)備一定要嚴(yán)格把握質(zhì)量。還有就是烤肉設(shè)備質(zhì)量太差會影響菜品口感，損失顧客。這部分的費(fèi)用大概在10萬左右。

　　4、人工費(fèi)用和材料費(fèi)

　　一個120平米的自助烤肉店起碼需要廚師、服務(wù)員、清潔員共10人。如果每人每月工資算3000，那么一年就是36萬。每年進(jìn)的菜品費(fèi)用也在30萬左右。

　　120平米自助烤肉店開店成本是多少，前期投入一年大概是100萬。如果是加盟品牌，成本會低一點(diǎn)，因為品牌會低價供應(yīng)設(shè)備、材料等。那么開烤肉店需要注意什么呢？

　　還有一點(diǎn)就是衛(wèi)生。作為餐飲行業(yè)，衛(wèi)生決定了你這家店的存活能力。足夠衛(wèi)生的環(huán)境和菜品才能招攬回頭客。

　　其次是特色。自助烤肉店無非就是肉和菜，每家店都有的東西怎么做出特色吸引顧客很重要。所以一家自助烤肉店也該推出自己的招牌菜，這樣才能在眾多烤肉店中脫穎而出。

　　120平米自助烤肉店開店成本對于很多人來說還是比較龐大的，這個時候，想要開店的人不妨選擇加盟自助烤肉品牌，在成本上會壓縮很多。開烤肉店需要注意什么，加盟一個品牌，這些注意點(diǎn)品牌自身都會考慮到并且免費(fèi)教給你！小編這里也只是給了建議，具體怎么實施還是要看個人的資金情況。